Julienne z boczniaków ostrygowych (julienne)

Pyszna, ciepła przekąska, którą można łatwo i szybko przygotować! Boczniaków nie trzeba obierać - hoduje się je w specjalnych komorach przy dużej wilgotności powietrza. Nogi boczniaków są nieco twarde, dlatego lepiej je odciąć i ugotować osobno. Boczniaków nie trzeba wcześniej gotować ani blanszować. Potrawy z boczniaków, niezależnie od metody gotowania, zachowują wyraźny grzybowy smak i aromat, a także korzystne właściwości.
78
26842
Amelii JohnsonAmelii Johnson
Autor przepisu
Julienne z boczniaków ostrygowych (julienne)
Kalorie
119Kcal
Białko
3gram
Tłuszcz
10gram
Węglowodany
4gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6
400гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 40 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić julienne z boczniaków? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Boczniaki należy wcześniej dokładnie umyć i osuszyć. Idealnie byłoby pokroić grzyby w paski, ale w tym przypadku cięcie jest dowolne. Drobno posiekaj cebulę, a ser zetrzyj na średniej tarce.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Smaż cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta

  3. KROK 3

    KROK 3

    Dodać pokrojone grzyby i smażyć kolejne 10 minut, aż płyn odparuje.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Dodać śmietanę, sól, pieprz i dusić przez 5 minut.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Dodać mąkę, wymieszać i dusić jeszcze kilka minut.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Przygotowaną masę przełóż do miseczek z ciasta kokotowego

  7. KROK 7

    KROK 7

    Posypać tartym serem, wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni przez 5 minut, aż ser się roztopi.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Udekoruj ziołami i podawaj. Wspaniała gorąca przekąska jest gotowa.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Testomania
07.09.2023
4.6
Julienne z boczniaków (julienne) lubiłam jeszcze bardziej niż julienne z pieczarkami, które często gotuję
Author comment no avatar
Annelly
07.09.2023
5
Wygląda apetycznie, a okazuje się bardzo pyszne
Author comment no avatar
Julia
07.09.2023
4.9
Niezwykle smaczne i aromatyczne danie z grzybów ze śmietaną! Bardzo smaczne i delikatne danie o kremowym smaku. Ser tworzy złotą skórkę, w której zamknięte są wszystkie smaki. Grzyby przygotowane według tego przepisu nie pozostawią nikogo obojętnym. Dziękuję bardzo za przepis!