Julienne z boczniaków ostrygowych (julienne)

Name: Julienne z boczniaków ostrygowych (julienne)
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 гр Boczniaki; 1 Cebula; 3 łyżka Kwaśna śmietana; 1 łyżka Mąka pszenna; 120 гр Dowolny ser; 2 łyżka Olej roślinny; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Pieprz

Pyszna, ciepła przekąska, którą można łatwo i szybko przygotować! Boczniaków nie trzeba obierać - hoduje się je w specjalnych komorach przy dużej wilgotności powietrza. Nogi boczniaków są nieco twarde, dlatego lepiej je odciąć i ugotować osobno. Boczniaków nie trzeba wcześniej gotować ani blanszować. Potrawy z boczniaków, niezależnie od metody gotowania, zachowują wyraźny grzybowy smak i aromat, a także korzystne właściwości.

78

8518

Amelii Johnson

Autor przepisu

Julienne z boczniaków ostrygowych (julienne)

Kalorie

119kcal

Białko

3g

Tłuszcz

10g

Węglowodany

4g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

400гр

1

3łyżka

1łyżka

120гр

2łyżka

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Jak zrobić julienne z boczniaków? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Boczniaki należy wcześniej dokładnie umyć i osuszyć. Idealnie byłoby pokroić grzyby w paski, ale w tym przypadku cięcie jest dowolne. Drobno posiekaj cebulę, a ser zetrzyj na średniej tarce.
KROK 2
Smaż cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta
KROK 3
Dodać pokrojone grzyby i smażyć kolejne 10 minut, aż płyn odparuje.
KROK 4
Dodać śmietanę, sól, pieprz i dusić przez 5 minut.
KROK 5
Dodać mąkę, wymieszać i dusić jeszcze kilka minut.
KROK 6
Przygotowaną masę przełóż do miseczek z ciasta kokotowego
KROK 7
Posypać tartym serem, wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni przez 5 minut, aż ser się roztopi.
KROK 8
Udekoruj ziołami i podawaj. Wspaniała gorąca przekąska jest gotowa.

Komentarze do przepisu

Testomania

07.09.2023

4.6

Julienne z boczniaków (julienne) lubiłam jeszcze bardziej niż julienne z pieczarkami, które często gotuję

Annelly

07.09.2023

5

Wygląda apetycznie, a okazuje się bardzo pyszne

Julia

07.09.2023

4.9

Niezwykle smaczne i aromatyczne danie z grzybów ze śmietaną! Bardzo smaczne i delikatne danie o kremowym smaku. Ser tworzy złotą skórkę, w której zamknięte są wszystkie smaki. Grzyby przygotowane według tego przepisu nie pozostawią nikogo obojętnym. Dziękuję bardzo za przepis!