Mielone kotlety z mintaja na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w prosty i szybki sposób przygotować soczyste kotlety rybne z mielonego mintaja z cebulą, masłem i jajkiem kurzym, które z pewnością wielu przypadną do gustu za ich doskonały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania pysznych mielonych kotletów rybnych na patelni.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować mieloną rybę, weź głęboką miskę i włóż do niej siedemdziesiąt gramów białego chleba w kawałkach, następnie wlej do miski sto pięćdziesiąt mililitrów mleka o temperaturze pokojowej i namocz kawałki chleba.

3. KROK 3

   

   Weź maszynkę do mięsa i umieść środkowy ruszt, następnie włóż do dużej miski siedemset gramów filetu z mintaja, który na przemian z drobno posiekaną i podsmażoną główką cebuli, białym chlebem namoczonym w mleku i sześćdziesięcioma gramami mrożonego masła, aż otrzymuje się jednorodną mieloną rybę.

4. KROK 4

   

   Do miski z mieloną rybą dodaj jedno jajo kurze, dwie łyżki kaszy manny, sól i zmielony czarny pieprz.

5. KROK 5

   

   Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce z mieloną rybą i włóż do lodówki na godzinę.

6. KROK 6

   

   Po pewnym czasie odbierz wymaganą ilość naparu mielonej ryby i uformuj z niej kotlety o pożądanej wielkości.

7. KROK 7

   

   Uformowane kotlety rybne obtaczamy w niewielkiej ilości mąki pszennej premium i nadajemy im bardziej zaokrąglony kształt.

8. KROK 8

   

   Weź patelnię i postaw ją na kuchence, następnie wlej na nią dwie łyżki oleju roślinnego i podgrzej, następnie włóż kotlety rybne na patelnię i smaż je z jednej strony na złoty kolor na średnim ogniu na kuchence.

9. KROK 9

   

   Obróć kotlety na patelni, przykryj pokrywką i kontynuuj smażenie kotletów rybnych na małym ogniu przez siedem do dziesięciu minut, aż będą całkowicie ugotowane.

10. KROK 10

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!