프라이팬에 다진 명태 생선 커틀릿

조리 순서

조리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   양파, 버터, 닭고기 달걀을 곁들인 다진 명태로 육즙이 풍부한 생선 커틀릿을 아주 간단하고 빠르게 준비하는 방법은 많은 사람들이 훌륭한 맛을 좋아할 것입니다. 우선, 프라이팬에 맛있는 다진 생선 커틀릿을 준비하기 위해 향신료와 함께 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   다진 생선을 준비하려면 깊은 그릇에 흰 빵 70g을 조각으로 넣은 다음 실온의 우유 150ml를 그릇에 붓고 빵 조각을 담그십시오.

3. 단계 3

   

   고기 분쇄기를 가지고 중간 선반을 놓은 다음 명태 필레 700g을 큰 그릇에 넣고 미리 잘게 다지고 튀긴 양파 한 개, 우유에 담근 흰 빵, 냉동 버터 60g을 번갈아 가며 넣습니다. 균질한 다진 생선이 얻어집니다.

4. 단계 4

   

   다진 생선이 담긴 그릇에 닭고기 달걀 1개, 양질의 거친 밀가루 2테이블스푼, 소금, 간 후추를 넣습니다.

5. 단계 5

   

   모든 재료를 다진 생선과 함께 그릇에 잘 섞은 후 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.

6. 단계 6

   

   시간이 지나면 적당량의 다진 생선을 넣고 원하는 크기의 커틀릿으로 만듭니다.

7. 단계 7

   

   형성된 어묵을 소량의 고급 밀가루에 굴려 좀 더 둥근 모양을 만듭니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬을 가져다가 난로 위에 올려 놓고 식물성 기름 2테이블스푼을 부어 가열한 다음 프라이팬에 생선 커틀릿을 넣고 난로의 중불에서 한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 커틀릿을 뒤집은 다음 뚜껑을 덮고 완전히 익을 때까지 약한 불에서 7~10분 동안 계속 볶습니다.

10. 단계 10

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!