Pulpety z mięsa mielonego w piekarniku z sosem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak upiec klopsiki mielone z sosem w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki na klopsiki. Ja użyłam mięsa mielonego wieprzowego, ale można użyć dowolnego mięsa mielonego: wołowego, kurczaka lub mieszanego.
KROK 2
Namoczyć bochenek w mleku.
KROK 3
Obierz cebulę i posiekaj ją losowo. Aby cebula nie szczypała oczu podczas krojenia, opłucz ją i nóż zimną wodą.
KROK 4
Posiekaj cebulę w dowolny dogodny sposób. Użyłem blendera.
KROK 5
Do cebuli dodajemy namoczony w mleku bochenek i ponownie wszystko siekamy na gładką masę.
KROK 6
Powstałą masę dodać do mięsa mielonego. Dodać jajko, czarny pieprz, sól.
KROK 7
Dobrze wymieszaj mięso mielone.
KROK 8
Formuj okrągłe kulki i obtaczaj je w mące. Później, podczas pieczenia, mąka nada sosowi pomidorowemu lekką gęstość.
KROK 9
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Szybko smaż klopsiki z obu stron na złoty kolor. Smażenie sprawi, że soki mięsne pozostaną w środku, a klopsiki będą delikatne i soczyste.
KROK 10
Usmażone klopsiki ułożyć w naczyniu do pieczenia. Jeden kawałek się nie zmieścił, piekłam osobno.
KROK 11
Przygotuj niezbędne składniki na sos pomidorowy. Wcześniej włącz piekarnik na 180 stopni.
KROK 12
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
KROK 13
Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na grubej tarce.
KROK 14
Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać. Na patelnię wrzucamy warzywa i smażymy na średnim ogniu około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
KROK 15
Dodaj koncentrat pomidorowy. W razie potrzeby na tym etapie możesz dodać 1 łyżkę. kwaśna śmietana.
KROK 16
Wlać wodę i dobrze wymieszać. Gotuj sos na małym ogniu przez 8-10 minut. Dodaj trochę soli do smaku.
KROK 17
Dodaj dowolne przyprawy i zioła. Wziąłem bazylię i mieszankę ziół (śródziemnomorskich). Zamieszać. Zioła ujawnią swój smak i aromat po upieczeniu.
KROK 18
Polej sosem pomidorowym klopsiki. Pożądane jest, aby całkowicie przykrywał klopsiki.
KROK 19
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Dokładny czas zależy od funkcji piekarnika. Podawaj klopsiki na gorąco z dowolnym dodatkiem. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Kalafior w piekarniku z jajkiem i seremPrzygotuj proste i szybkie danie dla każdego!
- 40 minuty
- 5 Porcje
- 149 Kcal
- 290
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Ziemniaki pieczone po francusku z mięsem mielonym i seremOd zwykłych produktów, apetycznie, pysznie, na obiad!
- 1 godziny 5 minuty
- 6 Porcje
- 476 Kcal
- 210
- Pieczona kaczka z jabłkami w rękawiePachnące, delikatne, ze skórką - jest bardzo smaczne!
- 2 godziny 30 minuty
- 14 Porcje
- 561 Kcal
- 216
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Kotleciki z mięsa mielonego na patelniNajsmaczniejsze, apetyczne, różowe, chrupiące, na obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 809 Kcal
- 173