Klopsiki z sosem z pasty pomidorowej na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić klopsiki z sosem i koncentratem pomidorowym na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Mięso mielone można wybrać spośród dowolnego rodzaju mięsa. Może to być kurczak, wołowina, indyk lub, tak jak ja, wieprzowina. Możesz nawet wziąć mieszane mięso mielone z kilku rodzajów mięsa.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz, opłucz w zimnej wodzie i drobno posiekaj. Przygotowane mięso mielone włóż do obszernej miski, dodaj posiekaną cebulę i jajko. Całość posyp solą i przyprawami do smaku. Jako przyprawę można użyć mielonego pieprzu lub suszonych ziół aromatycznych. Wszystkie składniki dobrze wymieszać i ubić na dnie miski. Dzięki temu mięso mielone stanie się gęstsze, a gotowe produkty nie będą się rozpadać podczas gotowania.

3. KROK 3

   

   Wilgotnymi rękami formuj z mielonego mięsa małe kulki i obtaczaj je w mące.

4. KROK 4

   

   W osobnej szklance wymieszaj koncentrat pomidorowy z wodą, solą i przyprawami.

5. KROK 5

   

   Wlać odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i ułożyć przygotowane klopsiki. Smażymy je na dużym ogniu ze wszystkich stron, aż lekko się zarumienią.

6. KROK 6

   

   Następnie polej klopsiki przygotowanym sosem pomidorowym i całość zagotuj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania możesz dodać do garnka liść laurowy dla dodania smaku.

7. KROK 7

   

   Podczas duszenia klopsiki można kilka razy obrócić, aby równomiernie zanurzyły się w sosie pomidorowym. Te klopsiki z sosem są idealne do każdego dodatku. Ułożyć na talerzach i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

01.11.2023

4.5

Klopsiki z sosem pomidorowym przygotowałam na patelni według tego przepisu. Wziąłem mieszane mięso mielone z różnych rodzajów mięsa. Zamiast koncentratu pomidorowego użyłam ketchupu pomidorowego. Cebulę zetrzeć na drobnej tarce do mięsa mielonego. Z przypraw dodałam sól i mieloną kolendrę. Mięso mielone mieszałam i ubijałam zgodnie z radą autora. Zrobiłam małe klopsiki. Ketchup wymieszaj z wodą i dodaj sól. Nie smażyłam klopsików za dużo, bo moje dziecko też je uwielbia. Dusiłam klopsiki w sosie pomidorowym przez pół godziny. Okazało się, że jest to bardzo apetyczna patelnia. Wszystkim podobały się klopsiki. Jedli zarówno mąż, jak i dziecko. Podawane z gotowanym makaronem, posypane yushką. Moje klopsiki nie są tak intensywnie wybarwione, bo nie użyłam koncentratu pomidorowego, ale są bardzo soczyste, delikatne, miękkie i smaczne. To przyjemność jeść! Wspaniałe danie, dzisiaj podam je z gotowaną kaszą gryczaną. Przepis jest znakomity, polecam każdemu spróbować! Wielkie dzięki dla autora!

Maria Magdalena

01.11.2023

4.9

Wspaniałe klopsiki z koncentratem pomidorowym, przygotowane prosto i szybko na patelni. Myślę, że każde mięso mielone będzie pyszne z tym sosem. Ja miałam zmieloną wołowinę, do sosu dodałam paprykę, chmiel suneli i suszony czosnek, wyszło bardzo smacznie.

LidaLidochka

01.11.2023

4.8

Okazało się, że jest to idealne danie na obiad! Zrobiłam klopsiki z mielonego mięsa wołowego z koncentratem pomidorowym i podsmażyłam je na patelni. Klopsiki z sosem z pasty pomidorowej przygotowuje się po prostu na patelni, wszystkim w domu bardzo, bardzo smakowało, dziękuję!

Swietłana T

01.11.2023

4.5

Zrobiłam klopsiki z fileta z indyka, wyszły suche.