フライパンでトマトペーストソースをかけたミートボール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンでグレービーソースとトマトペーストを入れたミートボールを作る方法は？これに必要な材料を準備します。ひき肉はどの種類のお肉でもお選びいただけます。それは鶏肉、牛肉、七面鳥、あるいは私の場合のように豚肉かもしれません。数種類の肉の混合ミンチ肉を摂取することもできます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎは皮をむき、冷水にさらし、細かく刻みます。準備したひき肉を広いボウルに入れ、みじん切りにした玉ねぎと卵を加えます。すべてに塩とスパイスをふりかけて味を調えます。スパイスとして、挽いたコショウや乾燥した香りのよいハーブを使用できます。すべての材料をよく混ぜ、ボウルの底で混ぜます。このおかげで、ひき肉はより緻密になり、完成品は調理中に崩れることはありません。

3. ステップ 3

   

   濡れた手でひき肉を小さなボールにし、小麦粉で丸めます。

4. ステップ 4

   

   別のグラスでトマトペーストと水、塩、スパイスを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   熱したフライパンに少量の植物油を入れ、準備したミートボールを置きます。強火で両面が軽く茶色になるまで揚げます。

6. ステップ 6

   

   次に、準備したトマトソースをミートボールの上に注ぎ、すべてを沸騰させます。鍋に蓋をして弱火で30分煮ます。調理が終了する5分前に、月桂樹の葉を鍋に加えて風味を加えることができます。

7. ステップ 7

   

   煮込んでいる間、ミートボールを数回ひっくり返してトマトソースに均一に浸します。グレービーソースがかかったミートボールは、どんなおかずにもぴったりです。お皿に盛り付けてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

01.11.2023

4.5

このレシピに従ってフライパンでミートボールのトマトペーストソースを作りました。さまざまな種類の肉のミンチ肉を混ぜ合わせました。トマトペーストの代わりにトマトケチャップを使いました。玉ねぎを細かいおろし金ですりおろしました。スパイスに塩とコリアンダーを加えました。著者のアドバイスに従って、ひき肉をかき混ぜて叩いてみました。小さなミートボールを作りました。ケチャップを水に入れて混ぜ、塩を加えます。ミートボールは子供も大好きなので、あまり揚げませんでした。ミートボールをトマトソースで30分煮込みました。とても美味しそうなフライパンになりました。みんなミートボールが好きでした。夫も子供も食べました。茹でたパスタにユシュカをトッピングしていただきます。私のミートボールはトマトペーストを使っていないので色はあまり濃くありませんが、とてもジューシーで柔らかくて美味しいです。食べるのが楽しみです！素晴らしい一品です、今日は茹でそばと一緒にお出しします。レシピは素晴らしいので、皆さんも試してみることをお勧めします！著者に感謝します!

マグダラのマリア

01.11.2023

4.9

フライパンで簡単に手早く作れる、トマトペースト入りの素晴らしいミートボールです。このソースならどんなひき肉でも美味しいと思います。牛ひき肉をソースにパプリカ、スネリホップ、乾燥ニンニクを加えましたが、とても美味しかったです。

リダリドチカ

01.11.2023

4.8

夕食にぴったりな一品になりました！牛ひき肉にトマトペーストを加えてミートボールを作り、フライパンで煮込みました。トマトペーストソースのミートボールはフライパンで簡単に調理でき、家のみんなにとても好評でした、ありがとう！

スベトラーナ・T

01.11.2023

4.5

七面鳥の切り身からミートボールを作りましたが、パサパサしてしまいました。