Makaron z gałką muszkatołową i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Rozgrzej piekarnik do 120 stopni. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odpływ. Podczas gotowania makaronu podgrzej mleko w małym rondlu, nie doprowadzając do wrzenia. Odłożyć na bok.

2. KROK 2

   

   Rozpuść 6 łyżek masła.

3. KROK 3

   

   Dodać mąkę i smażyć na małym ogniu, ciągle mieszając, przez 2 minuty. Stopniowo wlewaj mleko i ciągle mieszając gotuj kolejne 1-2 minuty, aż sos zgęstnieje.

4. KROK 4

   

   Następnie zwiększ ogień, dodaj starty ser,

5. KROK 5

   

   sezon z solą

6. KROK 6

   

   pieprz i gałka muszkatołowa. Do naczynia do zapiekania dodać ugotowany makaron. i wlać mieszaninę do natłuszczonej formy do pieczenia.

7. KROK 7

   

   Pieczarki pokroić.

8. KROK 8

   

   Połóż grzyby na makaronie.

9. KROK 9

   

   Polej sosem.

10. KROK 10

    

    Pomidory pokroić w plasterki i ułożyć na makaronie. Rozpuść pozostałe masło i wymieszaj z bułką tartą. Polej makaron i piecz przez 30 minut, aż uzyska złoty kolor.

11. KROK 11

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lenoczka5

17.09.2023

4.6

NashaDasha, za wspaniały przepis, merci!! Przepis zapisałam w swojej książce kucharskiej

NashaDasha

17.09.2023

4.9

Dziękuję za uwagę!

Fiesta

17.09.2023

5

dobry przepis! Taki makaron z gałką muszkatołową okazuje się pyszny! i gotowanie nie jest trudne. Tylko trochę zmieniłam przepis - dodałam więcej grzybów - akurat miałam grzyby w lodówce i pilnie musiałam coś z nimi wymyślić. i stwierdziłem, że będą tu bardzo przydatne. I tak się okazało - okazało się bardzo smaczne! Dziękuję autorce za dobry przepis!

NashaDasha

17.09.2023

5

Fiesto, cieszę się, że Ci się podobało