육두구와 치즈를 곁들인 마카로니

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐을 120도까지 예열하세요. 파스타를 소금물에 삶아줍니다. 물을 빼다. 파스타가 요리되는 동안 끓이지 않고 작은 냄비에 우유를 데우세요. 따로 보관하십시오.

2. 단계 2

   

   버터 6테이블스푼을 녹입니다.

3. 단계 3

   

   밀가루를 넣고 약한 불로 볶으면서 2분 동안 계속 저어줍니다. 점차적으로 우유를 붓고 계속 저으면서 소스가 걸쭉해질 때까지 1-2분 더 조리합니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 불을 높이고 강판 치즈를 넣고

5. 단계 5

   

   소금으로 간을 맞춘다

6. 단계 6

   

   후추와 육두구. 요리된 파스타를 베이킹 접시에 추가합니다. 혼합물을 기름칠 베이킹 접시에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   샴 피뇽을 자르십시오.

8. 단계 8

   

   파스타 위에 버섯을 올려주세요.

9. 단계 9

   

   소스 위에 붓습니다.

10. 단계 10

    

    토마토를 조각으로 자르고 파스타 위에 올려 놓습니다. 남은 버터를 녹이고 빵가루를 섞어주세요. 파스타 위에 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 30분간 굽습니다.

11. 단계 11

    

    많이 드세요!

레시피 댓글

레노치카5

17.09.2023

4.6

NashaDasha, 멋진 레시피 감사합니다!! 내 요리책에 레시피를 저장했어요

나샤다샤

17.09.2023

4.9

관심을 가져주셔서 감사합니다!

축제

17.09.2023

5

좋은 요리법! 육두구를 곁들인 파스타가 맛있습니다! 그리고 요리하는 것도 어렵지 않아요. 조리법을 조금 변경했습니다. 버섯을 더 추가했습니다. 방금 냉장고에 버섯이 있었는데 급히 뭔가를 생각해 내야했습니다. 저는 그것이 여기서 매우 유용할 것이라고 결정했습니다. 그래서 그것은 밝혀졌습니다 – 그것은 매우 맛있었습니다! 작가님 좋은 레시피 감사합니다!

나샤다샤

17.09.2023

5

피에스타님, 마음에 드셨다니 다행이에요