Macarrones con nuez moscada y queso

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Precalienta el horno a 120 grados. Hervir la pasta en agua con sal. Drenar. Mientras se cocina la pasta, calentar la leche en un cazo pequeño sin que hierva. Dejar de lado.

2. PASO 2

   

   Derrita 6 cucharadas de mantequilla.

3. PASO 3

   

   Agrega la harina y sofríe a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Vierta poco a poco la leche y, sin dejar de remover, cocine durante 1-2 minutos más hasta que la salsa espese.

4. PASO 4

   

   Luego aumenta el fuego, agrega queso rallado,

5. PASO 5

   

   sazonar con sal

6. PASO 6

   

   pimienta y nuez moscada. Agregue la pasta cocida a la fuente para hornear. y vierte la mezcla en una fuente para horno engrasada.

7. PASO 7

   

   Cortar los champiñones.

8. PASO 8

   

   Coloque los champiñones encima de la pasta.

9. PASO 9

   

   Vierta sobre la salsa.

10. PASO 10

    

    Cortar los tomates en rodajas y colocar sobre la pasta. Derrita la mantequilla restante y mezcle con el pan rallado. Vierta sobre la pasta y hornee por 30 minutos hasta que esté dorada.

11. PASO 11

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

lenochka5

17.09.2023

4.6

¡¡NashaDasha, por la increíble receta gracias!! Guardé la receta en mi libro de cocina.

NashaDasha

17.09.2023

4.9

¡Gracias por su atención!

fiesta

17.09.2023

5

buena receta! ¡Esta pasta con nuez moscada resulta deliciosa! y no es difícil cocinar. Solo que cambié un poco la receta, agregué más champiñones, solo tenía champiñones en el refrigerador y necesitaba urgentemente pensar en algo con ellos. y decidí que serían muy útiles aquí. Y así resultó: ¡resultó muy sabroso! ¡Gracias al autor por una buena receta!

NashaDasha

17.09.2023

5

Fiesta, me alegro que te haya gustado.