Makkaroni mit Muskatnuss und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Backofen auf 120 Grad vorheizen. Nudeln in Salzwasser kochen. Abfluss. Während die Nudeln kochen, erhitzen Sie die Milch in einem kleinen Topf, ohne sie zum Kochen zu bringen. Beiseite legen.

2. SCHRITT 2

   

   6 Esslöffel Butter schmelzen.

3. SCHRITT 3

   

   Mehl hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 2 Minuten braten. Nach und nach die Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren weitere 1-2 Minuten kochen lassen, bis die Soße eindickt.

4. SCHRITT 4

   

   Dann die Hitze erhöhen, geriebenen Käse hinzufügen,

5. SCHRITT 5

   

   mit Salz

6. SCHRITT 6

   

   Pfeffer und Muskatnuss. Gekochte Nudeln in die Auflaufform geben. und die Mischung in eine gefettete Auflaufform füllen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Champignons in Scheiben schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Pilze auf die Nudeln legen.

9. SCHRITT 9

   

   Die Soße darübergießen.

10. SCHRITT 10

    

    Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Nudeln legen. Die restliche Butter schmelzen und die Semmelbrösel untermischen. Über die Nudeln gießen und 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

11. SCHRITT 11

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lenochka5

17.09.2023

4.6

NashaDasha, für das tolle Rezept, merci!! Habe das Rezept in meinem Kochbuch gespeichert

NashaDasha

17.09.2023

4.9

Danke für Ihre Aufmerksamkeit!

Fiesta

17.09.2023

5

gutes Rezept! Solche Nudeln mit Muskatnuss sind köstlich! und es ist nicht schwer zu kochen. Nur habe ich das Rezept ein wenig abgeändert - ich habe mehr Pilze hinzugefügt - ich hatte gerade Pilze im Kühlschrank und musste mir dringend etwas dazu einfallen lassen. und ich kam zu dem Schluss, dass sie hier sehr nützlich sein würden. Und so kam es – es war sehr lecker! Vielen Dank an den Autor für ein gutes Rezept!

NashaDasha

17.09.2023

5

Fiesta, ich freue mich, dass es dir gefallen hat