Lecho z marchewką, papryką i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wskazane składniki. Gotuję na dwie porcje. W przypadku większej ilości porcji należy proporcjonalnie zwiększyć ilość produktów.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w półpierścienie. Marchewkę pokroić w duże paski.

3. KROK 3

   

   Paprykę myjemy, odcinamy łodygę, usuwamy nasiona i siekamy. Pomidory myjemy, usuwamy łodygę i siekamy.

4. KROK 4

   

   W rondlu o grubym dnie rozgrzej olej roślinny i dodaj posiekaną cebulę. Gdy stanie się przezroczysty, dodaj marchewkę. Smaż wszystko razem przez około pięć minut.

5. KROK 5

   

   Po pięciu minutach dodaj posiekaną paprykę i pomidory do cebuli i marchewki. Dodać sól i pieprz do smaku. Wszystko powinno się razem gotować przez około 15-20 minut.

6. KROK 6

   

   Gotowe lecho podawaj na ciepło lub na zimno. Na tym etapie można go owinąć w słoiki na zimę.

Komentarze do przepisu

Lilia

01.11.2023

4.8

Nie rozumiem, jak można w przepisach pisać sól i cukier do smaku. Jest przepis, a sól i cukier są bardzo ważne... Myślę, że wypadałoby napisać... Ja dodaję tyle soli i cukru, a Wy, drodzy użytkownicy, ile chcecie