ニンジン、ピーマン、トマトのレチョ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   表示された材料を準備します。 2人分を調理します。提供数が多い場合は、製品の量も比例して増やす必要があります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむきます。玉ねぎを半分の輪切りにします。ニンジンを大きめの千切りにします。

3. ステップ 3

   

   ピーマンは洗ってヘタを切り落とし、種を取り除き、みじん切りにする。トマトは洗ってヘタを取り除き、ざく切りにする。

4. ステップ 4

   

   厚手の鍋に植物油を入れて熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えます。透明になったらにんじんを加えます。すべてを一緒に約5分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   5分後、みじん切りにしたピーマンとトマトを玉ねぎとにんじんに加えます。塩とコショウを加えて味を調えます。すべてが約15〜20分間一緒に沸騰するはずです。

6. ステップ 6

   

   完成したレチョを温かいまたは冷たくしてお召し上がりください。この段階で、冬の間は瓶に包むことができます。

レシピへのコメント

リリー

01.11.2023

4.8

レシピに味の塩や砂糖をどうやって書くのか理解できません。レシピがあり、塩と砂糖は非常に重要です...と書く方が適切だと思います...私は塩と砂糖を、親愛なるユーザーの皆さんが望むだけ追加します