Lecho z ogórków i papryki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Przepuszczamy pomidory przez maszynę do mięsa, najlepiej odcinając twarde miejsca, w których przyczepiona jest łodyga. Mielimy także ostrą papryczkę chili i czosnek.
KROK 2
Najpierw pokroimy ogórki na całej długości na cztery części, a następnie na kilka kolejnych części. Rozmiar pokrojonych ogórków nie powinien przekraczać 5 centymetrów. Ogórki nie powinny być gorzkie
KROK 3
Teraz weź czerwoną paprykę i pokrój ją nożem w cienkie paski. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
KROK 4
Następnie lekko podsmaż marchewkę i paprykę na małym ogniu na patelni przez około 10 minut.
KROK 5
Następnie weź dość duży rondel z grubym dnem, wlej do niego przekręcone pomidory, dodaj paprykę i marchewkę oraz dodaj ogórki. Sól, dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Wlać olej i podpalić. Gdy sałatka się zagotuje, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez około trzydzieści minut, mieszając sałatkę od czasu do czasu. 5-10 minut przed gotowością wlej ocet. Gotową sałatkę wlać do wyparzonych słoików, zwinąć i zawinąć
Podobne przepisy
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473
- Sałatka z ogórka i cebuliJasne, smaczne, aromatyczne, idealne do ulubionego dodatku!
- 3 godziny 40 minuty
- 10 Porcje
- 261 Kcal
- 579
- Sałatka z języka teściowej z ogórkówPikantna przystawka do ziemniaków i mięsa, lecho smakuje lepiej!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 209 Kcal
- 385
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473
- Adjika bez sterylizacjiUniwersalny ostry sos - szybko i łatwo!
- 1 godziny 40 minuty
- 40 Porcje
- 115 Kcal
- 179
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Sałatka z zielonych pomidorów jest nie do przebiciaJasna i apetyczna przekąska natychmiast przyciągnie uwagę!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 218 Kcal
- 405
- Sałatka z bakłażana lizanie palcówProsta i szybka sałatka z bakłażana, a jaka będzie rozkosz zimą!
- 1 godziny
- 16 Porcje
- 132 Kcal
- 363