Leniwe chaczapuri z serem na patelni na kefirze

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić leniwe chaczapuri? Najpierw przygotuj wymagane produkty. Można użyć dowolnego sera, ale bardziej odpowiednie są tutaj dwa rodzaje sera zmieszane ze sobą. Suluguni i ser miękki, podobny do sera feta lub sera Adyghe.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce do miski odpowiedniej wielkości. Mam tylko suluguni, suche i średnio twarde.

3. KROK 3

   

   Do utartego w misce sera dodaj surowe jajko.

4. KROK 4

   

   Do jajek i sera wlać kefir. Dobrze wymieszaj powstałą mieszaninę.

5. KROK 5

   

   Dodać do tego mąkę pszenną i wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany

6. KROK 6

   

   Na patelni rozgrzej masło.

7. KROK 7

   

   Rozłóż ciasto na blasze, tworząc ładne, równe ciasto.

8. KROK 8

   

   Upiecz leniwe chaczapuri pod przykryciem na małym ogniu. Ciasto powinno być suche z wierzchu, a na spodzie powinna tworzyć się złota skorupa.

9. KROK 9

   

   Przewróć chleb na drugą stronę i dokończ smażenie chaczapuri na drugiej stronie.

10. KROK 10

    

    Lekko ostudzić i podawać, dzieląc wypieki na porcje. Można ozdobić zielenią.

Komentarze do przepisu

NataliaM

15.10.2023

5

Podobała mi się ta opcja, jest naprawdę prostsza. Dziękuję, spróbuję. Smażyłam te placki i dodawałam różne rodzaje sera. Przepis również nie jest trudny)

graf.duko

15.10.2023

4.5

Przepis jest po prostu świetny. Łatwo jest gotować w prosty sposób. Jeśli jesteś bardzo głodny, w sam raz. Wystarczająca ilość kalorii, aby Cię wypełnić. Ogólnie świetny przepis!!!

Natalia M

15.10.2023

4.8

Na śniadanie wybrałam przepis na leniwe chaczapuri z serem na patelni z dodatkiem kefiru. Uwielbiam, gdy wszystko jest proste i szybkie! Kefir zastąpiłam domowym, niesłodzonym jogurtem. Wziąłem mąkę premium i pełnoziarnistą 1:1. Ser jest zwyczajnie twardy, utarłam go na grubej tarce. Masę serową przełożyłam na patelnię, na której wcześniej roztopiłam masło. Ciasto dobrze stwardniało i łatwo się przewracało za pomocą pokrywki. Khachapuri według tego przepisu jest bardzo smaczne i kremowe! Aromat i smak sera jest po prostu magiczny! Są też sycące, idealne na śniadanie!

elya89

15.10.2023

4.8

Chaczapuri wyszły przepyszne, robiłam je na panelach omletowych w multipiekarniku, zarówno na śniadanie, jak i na kolację, myślę, że zawsze trafione w punkt.

Tatiana

15.10.2023

4.6

Bardzo wygodny przepis. Robiłam już kilka razy i smakowało.

Anastazja

15.10.2023

4.6

Bardzo prosty, ale jednocześnie niesamowity przepis. Postanowiłam dodać trochę zieleni. Okazało się niesamowicie pyszne. Przygotowałam 3 chaczapuri na raz, ale tak szybko się rozeszły, że jutro będę musiała zacząć gotować od nowa. Dziękuję za przepis ☺️🌹