Faules Khachapuri mit Käse in einer Bratpfanne auf Kefir

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man faules Khachapuri? Bereiten Sie zunächst die benötigten Produkte vor. Sie können jeden Käse verwenden, besser eignen sich hier jedoch zwei miteinander vermischte Käsesorten. Suluguni und weicherer Käse, ähnlich Feta-Käse oder Adyghe-Käse.

2. SCHRITT 2

   

   Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe in eine Schüssel geeigneter Größe. Ich habe nur Suluguni, trocken und mäßig hart.

3. SCHRITT 3

   

   Ein rohes Ei zum geriebenen Käse in eine Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Kefir in die Eier und den Käse gießen. Mischen Sie die resultierende Mischung gut.

5. SCHRITT 5

   

   Weizenmehl dazugeben und vermischen. Der Teig sollte wie dicker Sauerrahm sein

6. SCHRITT 6

   

   Butter in einer Bratpfanne erhitzen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig auf der Form verteilen, sodass ein schöner, gleichmäßiger Kuchen entsteht.

8. SCHRITT 8

   

   Lazy Khachapuri zugedeckt bei schwacher Hitze backen. Der Teig sollte oben trocken sein und unten sollte sich eine goldene Kruste bilden.

9. SCHRITT 9

   

   Drehen Sie das Fladenbrot auf die andere Seite und braten Sie das Khachapuri auf der anderen Seite fertig an.

10. SCHRITT 10

    

    Etwas abkühlen lassen und servieren, dabei die Backwaren in Portionen teilen. Sie können mit Grün dekorieren.

Kommentare zum Rezept

NatalieM

15.10.2023

5

Mir gefiel die Option, sie ist wirklich einfacher. Danke, ich werde es versuchen. Ich brate diese Fladenbrote und füge verschiedene Käsesorten hinzu. Das Rezept ist auch nicht schwer)

graf.duko

15.10.2023

4.5

Das Rezept ist einfach toll. Es ist ganz einfach, auf die einfache Art und Weise zu kochen. Wenn Sie großen Hunger haben, genau richtig. Genug Kalorien, um satt zu werden. Insgesamt ein tolles Rezept!!!

Natalia M

15.10.2023

4.8

Um das Frühstück zuzubereiten, habe ich ein Rezept für Lazy Khachapuri mit Käse in einer Bratpfanne mit Kefir gewählt. Ich liebe es, wenn alles einfach und schnell geht! Ich habe Kefir durch selbstgemachten ungesüßten Joghurt ersetzt. Ich habe Premium- und Vollkornmehl 1:1 genommen. Der Käse ist normal hart, ich habe ihn auf einer groben Reibe gerieben. Die Käsemasse habe ich in eine Bratpfanne gegeben, in der ich zuvor die Butter geschmolzen hatte. Der Kuchen ist gut fest geworden und lässt sich mit Hilfe des Deckels leicht umdrehen. Khachapuri nach diesem Rezept ist sehr lecker und cremig! Das Aroma und der Geschmack von Käse sind einfach magisch! Außerdem machen sie satt, perfekt zum Frühstück!

elya89

15.10.2023

4.8

Die Khachapuri sind köstlich geworden, ich habe sie auf Omeletteplatten in einem Multibäcker gemacht, sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen, immer auf den Punkt gebracht, finde ich.

Tatiana

15.10.2023

4.6

Ein sehr praktisches Rezept. Ich habe es schon mehrmals gemacht und es hat mir sehr gut gefallen.

Anastasia

15.10.2023

4.6

Ein sehr einfaches, aber gleichzeitig erstaunliches Rezept. Ich beschloss, etwas Grün hinzuzufügen. Es ist unglaublich lecker geworden. Ich habe 3 Khachapuri auf einmal zubereitet, aber sie zerstreuten sich so schnell, dass ich morgen wieder mit dem Kochen beginnen muss. Vielen Dank für das Rezept ☺️🌹