케피르 프라이팬에 치즈를 넣은 게으른 카차푸리

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   게으른 카차푸리 만드는 법? 먼저 필요한 제품을 준비합니다. 어떤 치즈를 사용해도 되지만, 여기에는 두 종류의 치즈가 서로 섞인 것이 더 적합합니다. 술루구니(Suluguni) 및 페타 치즈나 아디게(Adyghe) 치즈와 유사한 부드러운 치즈.

2. 단계 2

   

   적당한 크기의 그릇에 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요. 저는 술루구니만 있는데, 건조하고 적당히 딱딱해요.

3. 단계 3

   

   그릇에 담긴 강판 치즈에 날달걀을 추가합니다.

4. 단계 4

   

   케피어를 계란과 치즈에 붓습니다. 결과 혼합물을 잘 섞으십시오.

5. 단계 5

   

   거기에 밀가루를 넣고 섞는다. 반죽은 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다. 밀가루의 양이 아닌 일관성에 중점을 두십시오. 원하는 경우 먼저 체를 통해 밀가루를 체질할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 버터를 가열합니다.

7. 단계 7

   

   팬 위에 반죽을 펴서 멋지고 균일한 케이크를 만듭니다.

8. 단계 8

   

   약한 불로 덮은 게으른 카차푸리를 굽습니다. 반죽의 윗부분은 건조해야 하고 바닥에는 황금색 껍질이 형성되어야 합니다.

9. 단계 9

   

   플랫브레드를 반대쪽으로 뒤집어 반대편의 카차푸리를 튀겨주면 완성됩니다.

10. 단계 10

    

    살짝 식힌 후 구운 음식을 여러 부분으로 나누어 서빙하세요. 녹지로 장식할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

나탈리M

15.10.2023

5

옵션이 마음에 들었고 정말 간단했습니다. 고마워요. 시도해 볼게요. 저는 이 플랫브레드를 튀기고 다양한 종류의 치즈를 추가합니다. 레시피도 어렵지 않아요)

graf.duko

15.10.2023

4.5

조리법은 훌륭합니다. 간편한 방법으로 간단하게 요리할 수 있습니다. 배가 많이 고프면 딱 맞습니다. 당신을 채우기에 충분한 칼로리. 전반적으로 훌륭한 레시피입니다!!!

나탈리아 M

15.10.2023

4.8

아침 식사를 준비하기 위해 케피어를 사용하여 프라이팬에 치즈를 곁들인 게으른 카차푸리 요리법을 선택했습니다. 나는 모든 것이 간단하고 빠른 것을 좋아합니다! 나는 케피어를 집에서 만든 무가당 요구르트로 대체했습니다. 저는 프리미엄 밀가루와 통밀가루를 1:1로 섞었어요. 치즈는 보통 단단해서 굵은 강판에 갈아서 만들었습니다. 나는 이전에 버터를 녹인 프라이팬에 치즈 덩어리를 넣었습니다. 케이크는 잘 고정되었고 뚜껑을 이용하면 쉽게 뒤집힐 수 있었습니다. 이 조리법에 따른 카차푸리는 매우 맛있고 크리미합니다! 치즈의 향과 맛은 정말 환상적입니다! 양도 푸짐해서 아침식사로 딱이네요!

elya89

15.10.2023

4.8

카차푸리는 맛있어서 멀티 베이커에서 오믈렛 패널로 만들었고, 아침과 저녁 모두 항상 제 생각에 딱 맞는 것 같아요.

타티아나

15.10.2023

4.6

매우 편리한 요리법. 이미 여러번 만들어봤는데 마음에 듭니다.

아나스타샤

15.10.2023

4.6

매우 간단하지만 동시에 놀라운 요리법입니다. 나는 녹지를 추가하기로 결정했습니다. 엄청나게 맛있었습니다. 카차푸리 3개를 한꺼번에 준비했는데 너무 빨리 흩어져서 내일 다시 요리를 시작해야 할 것 같아요. 레시피 감사합니다 ☺️🌺