Pilaw jagnięcy w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pilaw jagnięcy w powolnej kuchence? Przygotuj potrawę: dobrze umyj mięso, obierz i umyj cebulę i marchewkę, drobno posiekaj gruby tłuszcz z ogona. Jak wybrać ryż do pilawu, przeczytaj artykuł na końcu tego przepisu.

2. KROK 2

   

   Zirvak przygotujemy w powolnej kuchence. Aby to zrobić, ustaw tryb „Pieczenie” na 45 minut. Należy pamiętać, że multicookery działają inaczej, więc tryby i czasy gotowania mogą się różnić. Więcej na ten temat przeczytasz w linku na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Ponieważ pilaw jagnięcy - weź gruby tłuszcz z ogona i dodaj go do miski multicookera, aby wytopić tłuszcz

4. KROK 4

   

   Marchewkę pokroić w duże paski, cebulę w półpierścienie. Nie martw się, że cebula zostanie grubo posiekana – w gotowym pilawu w ogóle nie będzie widoczna

5. KROK 5

   

   Do roztopionego smalcu dodaję warzywa, skwarek nie wyrzucam

6. KROK 6

   

   Pokrój jagnięcinę

7. KROK 7

   

   Dodać do cebuli i marchewki. W tym czasie były już trochę usmażone.

8. KROK 8

   

   Po 10-15 minutach wymieszaj, dodaj sól, dodaj przyprawy i poczekaj na koniec programu, od czasu do czasu mieszając nasz zirvak

9. KROK 9

   

   W międzyczasie przygotuj ryż – opłucz go bardzo dokładnie, jakby rozcierając go między palcami. Podmieniłem około 5-6 wód aż woda stała się klarowna

10. KROK 10

    

    Na koniec programu dodać umyty ryż, całą nieobraną główkę czosnku, doda to pilawowi niesamowitego aromatu, ostrożnie zalać wodą, aby nie zmyć warstwy ryżu. Woda powinna zakrywać ryż 1 golonkę powyżej. Znowu doprawiam solą, ryż lubi dużo soli. W żadnym wypadku nie mieszać!

11. KROK 11

    

    Ustaw tryb „Ryż” na „Kruszenie” na 35 minut.

12. KROK 12

    

    Po zakończeniu programu nie otwieraj pokrywy przez 10-15 minut. Następnie wymieszaj pilaw i przełóż go do dużego naczynia!

13. KROK 13

    

    Smacznego!

14. KROK 14

    

    Pyszne)

Komentarze do przepisu

Corason

17.09.2023

4.6

Podobał mi się przepis na pilaw w powolnej kuchence. Bardzo lubię gotować w powolnej kuchence, jest proste i szybkie. Nie trzeba stać w pobliżu pieca. Postanowiłam zrobić to danie na obiad dla całej rodziny. Jako podstawę użyłem pilawu jagnięcego w powolnej kuchence, zastępując go bardziej znanym nam mięsem. Jagnięcina ma specyficzny smak i nie każdemu to smakuje. Do pilawu użyłam pulpy wieprzowej. Warzywa podsmażyłam zgodnie z przepisem, skwarki wyrzuciłam. Następnie dodałam mięso i smażyłam na złoty kolor. Dodałam okrągły ryż, kminek, kurkumę, sól, pieprz i przyprawę do pilawu. Wziąłem 5 główek czosnku, bardzo lubię duszony czosnek) Dodałem wodę i gotowałem w trybie „pilaw” przez 35 minut w powolnej kuchence. Godny przepis! Ryż wyszedł puszysty, mięso delikatne, a warzywa miękkie. Pilaw okazał się pikantny i aromatyczny. Pilaw podałam z sałatką z pomidorów. Kolacja była wystawna i sycąca. Dziękuję autorowi!

Natusik

17.09.2023

4.6

Nastyushka, jesteś mądry!

Szczery

17.09.2023

4.9

Bardzo podobał mi się przepis na pilaw jagnięcy w powolnej kuchence. Generalnie lubię gotować w powolnej kuchence