Pilaf de cordero en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pilaf de cordero en una olla de cocción lenta? Preparar la comida: lavar bien la carne, pelar y lavar las cebollas y las zanahorias, picar finamente la grasa de la cola. Cómo elegir arroz para pilaf, lee el artículo al final de esta receta.

2. PASO 2

   

   Prepararemos zirvak en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, configure el modo "Hornear" durante 45 minutos. Tenga en cuenta que las multicocinas funcionan de manera diferente, por lo que los modos y tiempos de cocción pueden variar. Lea más sobre esto en el enlace al final de la receta.

3. PASO 3

   

   Porque pilaf de cordero: tome la grasa de la cola y agréguela al recipiente multicocina para que quede grasa.

4. PASO 4

   

   Cortar las zanahorias en tiras grandes y la cebolla en mitades. No se preocupe si la cebolla está picada en trozos grandes; no se verá en absoluto en el pilaf terminado.

5. PASO 5

   

   Agrega verduras a la manteca de cerdo derretida, no tiro los chicharrones

6. PASO 6

   

   cortar el cordero

7. PASO 7

   

   Agregue a las cebollas y las zanahorias. Para entonces ya estaban un poco fritos.

8. PASO 8

   

   Después de 10-15 minutos, revuelva, agregue sal, agregue especias y espere el final del programa, revolviendo ocasionalmente nuestro zirvak.

9. PASO 9

   

   Mientras tanto, prepare el arroz; enjuáguelo muy bien, como si lo frotara entre los dedos. Cambié unas 5-6 aguas hasta que el agua quedó clara.

10. PASO 10

    

    Al final del programa, agregue arroz lavado, una cabeza de ajo entera sin pelar, le dará al pilaf un aroma increíble, vierta agua con cuidado para no lavar la capa de arroz. El agua debe cubrir el arroz 1 nudillo por encima. Vuelvo a echar sal, al arroz le gusta mucha sal. ¡No mezclar bajo ninguna circunstancia!

11. PASO 11

    

    Configure el modo "Arroz" en "Desmenuzar" durante 35 minutos.

12. PASO 12

    

    Al final del programa, no abra la tapa durante 10-15 minutos. ¡Luego mezcle el pilaf y transfiéralo a un plato grande!

13. PASO 13

    

    ¡Buen provecho!

14. PASO 14

    

    Delicioso)

Comentarios sobre la receta

corazón

17.09.2023

4.6

Me gustó la receta de pilaf en olla de cocción lenta. Me gusta mucho cocinar en una olla de cocción lenta, es sencillo y rápido. No es necesario pararse cerca de la estufa. Decidí preparar este plato para la cena de toda la familia. Usé pilaf de cordero en una olla de cocción lenta como base, reemplazándolo con carne que nos resulta más familiar. El cordero tiene un sabor peculiar y no a todo el mundo le gusta. Usé pulpa de cerdo para pilaf. Freí las verduras como se describe en la receta, tiré los chicharrones. Luego agregué la carne y cociné hasta que esté dorada. Agregué arroz redondo, comino, cúrcuma, sal, pimienta y condimento pilaf. Tomé 5 cabezas de ajo, me gusta mucho el ajo guisado) Agregué agua y cocí en modo “pilaf” durante 35 minutos en una olla de cocción lenta. ¡Una receta digna! El arroz quedó esponjoso, la carne tierna y las verduras suaves. El pilaf resultó picante y aromático. Serví pilaf con ensalada de tomate. La cena fue suntuosa y abundante. ¡Gracias al autor!

Natusik

17.09.2023

4.6

Nastyushka, ¡eres inteligente!

Franco

17.09.2023

4.9

Me gustó mucho la receta de pilaf de cordero en olla de cocción lenta. En general, me gusta cocinar en olla de cocción lenta.