Podpłomyki kefirowe nadziewane serem i twarogiem z ziołami

Proste pieczenie na patelni z niedrogich składników! Dość szybki przepis na domowe podpłomyki z ciasta bezdrożdżowego na kefirze z serem, twarogiem, kwaśną śmietaną i ziołami, które mile zaskoczą Cię doskonałym smakiem i na pewno przypadną do gustu wielu osobom!
29
22435
Avery'ego AndersonaAvery'ego Andersona
Autor przepisu
Podpłomyki kefirowe nadziewane serem i twarogiem z ziołami
Kalorie
638Kcal
Białko
30gram
Tłuszcz
27gram
Węglowodany
59gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6
300ml
1.2łyżeczka
250гр
30гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 55 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak szybko i łatwo przygotować pyszne podpłomyki kefirowe nadziewane serem, twarogiem i ziołami, które z pewnością zachwycą niejednego swoim doskonałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania podpłomyków serowych z ciasta bezdrożdżowego z nadzieniem.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Aby przygotować ciasto, weź dużą miskę i wlej do niej trzysta mililitrów kefiru o temperaturze pokojowej, następnie wlej do niego jedną łyżeczkę sody, jedną łyżeczkę soli i zalej dwie łyżki oleju roślinnego.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce za pomocą trzepaczki.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Weź drobne sito i przesiej czterysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej premium do miski z płynnym podłożem.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Wszystkie składniki łączymy w misce i zagniatamy ciasto, które następnie zbieramy rękoma i wyrabiamy do wymaganej konsystencji przez około siedem minut.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Zbierz zagniecione jednorodne ciasto w kulę i włóż do plastikowej torby na trzydzieści minut.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Aby przygotować nadzienie, weź dużą tarkę i zetrzyj trzysta pięćdziesiąt gramów sera Adyghe do głębokiej miski.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Do miski z tartym serem włóż dwieście pięćdziesiąt gramów twarogu i wymieszaj.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Do wspólnej miski dodać sól do smaku, mieszankę papryki czarnej i czerwonej i wymieszać wszystkie składniki.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Drobno posiekaj cebulę i koperek do smaku i umieść je we wspólnej misce, a następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Do wspólnej miski dodać dwie łyżki kwaśnej śmietany i ponownie dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Z przygotowanego nadzienia uformuj sześć w przybliżeniu identycznych koloboków, które następnie ułóż na talerzu.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Po upływie czasu posyp stół niewielką ilością mąki pszennej i wyłóż ciasto, które następnie lekko zagnieć i uformuj.

  14. KROK 14

    KROK 14

    Powstałe ciasto podzielić na sześć w przybliżeniu równych części i uformować z nich kulki, które następnie ułożyć na stole i przykryć ręcznikiem na piętnaście minut.

  15. KROK 15

    KROK 15

    Z biegiem czasu każdą bułkę zagniataj rękoma, aż powstanie płaski placek i układaj na nich bułkę z przygotowanym nadzieniem.

  16. KROK 16

    KROK 16

    Brzegi placków dokładnie sklejamy nadzieniem i formujemy kulki.

  17. KROK 17

    KROK 17

    Posyp stół niewielką ilością mąki pszennej, następnie kładź na nim każdą bułkę jedna po drugiej i bardzo dokładnie zagniataj rękami na płaskie ciasto, które następnie równomiernie rozwałkowujesz na odpowiednią wielkość równą średnicy Twojego smażenia patelni i grubości pół centymetra.

  18. KROK 18

    KROK 18

    Weź suchą patelnię i postaw ją na włączoną kuchenkę, następnie układaj na niej tortille jedna po drugiej i smaż na średnim ogniu na złoty kolor z każdej strony, następnie posmaruj tortille do smaku masłem i ułóż na płyta.

  19. KROK 19

    KROK 19

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!