Julien Original w koszach mięsnych

Name: Julien Original w koszach mięsnych
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 гр Mielona wołowina; 1 Jajka; 2 łyżka Bułka tarta; 100 гр Pieczarka; 50 гр Twardy ser; 150 гр Cebula; 60 гр Kwaśna śmietana; 100 гр Krem; 15 гр Mąka pszenna; 30 ml Sos sojowy; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 30 гр Olej roślinny

Ciekawe danie na świąteczny stół. Pomysł na to danie przyszedł mi do głowy dawno temu. Mój mąż uwielbia Julienne. Ale zawsze, jedząc, pytałam: „Dlaczego nie ma julienne z mięsem?” Tak, istnieje taki przepis! Ale używają mięsa z kurczaka, a mój mąż lubi tylko kurczaka z grilla. Dlatego, aby zadowolić męża i nie spędzać dużo czasu na gotowaniu, użyłam mięsa mielonego.

105

7573

Ruby Patterson

Autor przepisu

Kalorie

556kcal

Białko

26g

Tłuszcz

41g

Węglowodany

18g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

400гр

1

2łyżka

100гр

50гр

150гр

60гр

100гр

15гр

30ml

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Olej roślinny

30гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Niezbędne produkty. Będziemy potrzebować także metalowych foremek na muffinki. Mięso mielone możesz przygotować samodzielnie lub skorzystać z gotowych. Miałem mieloną wołowinę. Do przygotowanego mięsa mielonego dodać jajko, sól, pieprz, bułkę tartą i dobrze wymieszać.
KROK 2
Mięso mielone rozłóż w porcjach foremek na muffinki, wysmarowanych masłem (do środka też włożyłam papier do pieczenia), formując koszyczki i włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 20 minut. Małą tajną foremkę należy wypełnić od góry dużą ilością mięsa mielonego, ponieważ podczas gotowania będzie się ono kurczyć.
KROK 3
W tym czasie drobno posiekaj cebulę, podsmaż ją na patelni na mieszance warzyw i masła, dodaj drobno posiekane pieczarki i smaż razem z cebulą, aż płyn odparuje.
KROK 4
Następnie posypać grzyby mąką,
KROK 5
wymieszać, dodać śmietanę, śmietanę, sos sojowy, ponownie wymieszać i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. NIE SOLIĆ!!!
KROK 6
Wyciągamy koszyczki z farszem z piekarnika i bez wyjmowania ich z foremek napełniamy je nadzieniem grzybowym. Posyp wierzch tartym serem i ponownie włóż do piekarnika, aż ser się roztopi i utworzy złocistobrązową skórkę.
KROK 7
Wyjmujemy nasze koszyczki, ostrożnie odrywamy je od papieru (uważaj! żeby się nie poparzyć!) i podajemy. Pyszny!!! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

06.11.2023

5

IrenDV, och, jak cudownie! Jakie śliczne koszyki! To jest piękno, to jest piękno! I kto by pomyślał, że można wykorzystać foremki do mięsa mielonego i przygotować tak pyszną przekąskę! Czy naczynie nie jest delikatne? Czy łatwo jest wyjąć z formy? Czy nie pęka? Dziękuję bardzo za przepis i świetny pomysł na świąteczną przystawkę!

Tatiana

06.11.2023

4.8

Wspaniały!! Dziękuję za pyszne i satysfakcjonujące danie! Bardzo lubię gotować dania zawierające mięso mielone.

Inna

06.11.2023

4.5

wygląda bardzo smacznie

Elena

06.11.2023

4.9

Dziękuję bardzo za przepis, bardzo mi smakował, zabierają go do KK, jutro, 23 lutego, ugotuję go dla moich obrońców. Mam foremki silikonowe (wielkości muffinek), czy mogę w nich gotować?