Julien Original w koszach mięsnych

Ciekawe danie na świąteczny stół. Pomysł na to danie przyszedł mi do głowy dawno temu. Mój mąż uwielbia Julienne. Ale zawsze, jedząc, pytałam: „Dlaczego nie ma julienne z mięsem?” Tak, istnieje taki przepis! Ale używają mięsa z kurczaka, a mój mąż lubi tylko kurczaka z grilla. Dlatego, aby zadowolić męża i nie spędzać dużo czasu na gotowaniu, użyłam mięsa mielonego.
105
2621
Spokój FloresSpokój Flores
Autor przepisu
Julien Original w koszach mięsnych
Kalorie
556Kcal
Białko
26gram
Tłuszcz
41gram
Węglowodany
18gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
2łyżka
100гр
150гр
100гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 40 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Niezbędne produkty. Będziemy potrzebować także metalowych foremek na muffinki. Mięso mielone możesz przygotować samodzielnie lub skorzystać z gotowych. Miałem mieloną wołowinę. Do przygotowanego mięsa mielonego dodać jajko, sól, pieprz, bułkę tartą i dobrze wymieszać.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Mięso mielone rozłóż w porcjach foremek na muffinki, wysmarowanych masłem (do środka też włożyłam papier do pieczenia), formując koszyczki i włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 20 minut. Małą tajną foremkę należy wypełnić od góry dużą ilością mięsa mielonego, ponieważ podczas gotowania będzie się ono kurczyć.

  3. KROK 3

    KROK 3

    W tym czasie drobno posiekaj cebulę, podsmaż ją na patelni na mieszance warzyw i masła, dodaj drobno posiekane pieczarki i smaż razem z cebulą, aż płyn odparuje.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Następnie posypać grzyby mąką,

  5. KROK 5

    KROK 5

    wymieszać, dodać śmietanę, śmietanę, sos sojowy, ponownie wymieszać i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. NIE SOLIĆ!!!

  6. KROK 6

    KROK 6

    Wyciągamy koszyczki z farszem z piekarnika i bez wyjmowania ich z foremek napełniamy je nadzieniem grzybowym. Posyp wierzch tartym serem i ponownie włóż do piekarnika, aż ser się roztopi i utworzy złocistobrązową skórkę.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Wyjmujemy nasze koszyczki, ostrożnie odrywamy je od papieru (uważaj! żeby się nie poparzyć!) i podajemy. Pyszny!!! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Ira
06.11.2023
5
IrenDV, och, jak cudownie! Jakie śliczne koszyki! To jest piękno, to jest piękno! I kto by pomyślał, że można wykorzystać foremki do mięsa mielonego i przygotować tak pyszną przekąskę! Czy naczynie nie jest delikatne? Czy łatwo jest wyjąć z formy? Czy nie pęka? Dziękuję bardzo za przepis i świetny pomysł na świąteczną przystawkę!
Author comment no avatar
Tatiana
06.11.2023
4.8
Wspaniały!! Dziękuję za pyszne i satysfakcjonujące danie! Bardzo lubię gotować dania zawierające mięso mielone.
Author comment no avatar
Inna
06.11.2023
4.5
wygląda bardzo smacznie
Author comment no avatar
Elena
06.11.2023
4.9
Dziękuję bardzo za przepis, bardzo mi smakował, zabierają go do KK, jutro, 23 lutego, ugotuję go dla moich obrońców. Mam foremki silikonowe (wielkości muffinek), czy mogę w nich gotować?

Podobne przepisy