Soczyste kotlety mielone z piersi kurczaka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić soczyste, posiekane kotlety z piersi kurczaka? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do tego. Kotlety można zrobić z dowolnej części kurczaka. Użyję filetów z piersi. Moje jaja należą do kategorii C1.

2. KROK 2

   

   Mięso z kurczaka pokroić na małe kawałki. Spróbuj wyciąć go tak drobno, jak to możliwe. Gotowe posiekane mięso włóż do osobnej miski.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i opłucz w zimnej wodzie. Następnie posiekaj cebulę tak drobno, jak to możliwe i dodaj ją do miski z mięsem.

4. KROK 4

   

   Następnie dodajemy drobno posiekany koperek i jajka.

5. KROK 5

   

   Dodaj śmietanę. Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Dodaj go do miski. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Do przypraw używam mielonego pieprzu i odrobiny papryki.

6. KROK 6

   

   Do miski dodaj trochę mąki.

7. KROK 7

   

   Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż będą gładkie. Wygodnie jest mieszać masę kotletową dużą łyżką. Masa okazuje się dość wilgotna.

8. KROK 8

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej odrobinę oleju roślinnego. Na patelnię wlewamy odrobinę mieszanki i smażymy kotlety z obu stron przez 2-3 minuty.

9. KROK 9

   

   Gotowe kotlety nabiorą apetycznego złotego koloru. Mięso z kurczaka gotuje się dość szybko.

10. KROK 10

    

    Soczyste kotlety z kurczaka są gotowe! Uzupełnij je dowolnym dodatkiem i świeżymi warzywami! Podawać na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ariszka

08.08.2023

4.6

Szybkie, proste i co najważniejsze - pyszne! Kotlety to danie znane każdemu. Jeśli chodzi o mnie, wolę posiekane kotlety, ponieważ okazują się bardziej soczyste niż ze zwykłego mielonego mięsa mielonego. Dziękuję za przepis