Jugosas chuletas de pechuga de pollo picadas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer jugosas chuletas de pechuga de pollo picadas? Prepara todo lo necesario para ello. Las chuletas se pueden hacer con cualquier parte del pollo. Usaré filetes de pechuga. Mis óvulos son de categoría C1.

2. PASO 2

   

   Corta la carne de pollo en trozos pequeños. Intenta cortarlo lo más pequeño posible. Coloque la carne picada terminada en un recipiente aparte.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y enjuagar con agua fría. Luego pica la cebolla lo más finamente posible y añádela al bol con la carne.

4. PASO 4

   

   A continuación agregue el eneldo finamente picado y los huevos.

5. PASO 5

   

   Agrega la crema agria. Pelar los ajos y pasar por una prensa. Agréguelo al bol. Agrega un poco de sal y especias al gusto. Para las especias utilizo pimienta molida y un poco de pimentón.

6. PASO 6

   

   Agrega un poco de harina al bol.

7. PASO 7

   

   Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave. Es conveniente mezclar la masa de chuleta con una cuchara grande. La masa resulta bastante húmeda.

8. PASO 8

   

   Calienta una sartén hasta que esté caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Vierta un poco de la mezcla en la sartén y fría las chuletas por ambos lados durante 2-3 minutos.

9. PASO 9

   

   Las chuletas terminadas adquirirán un apetitoso color dorado. La carne de pollo se cocina bastante rápido.

10. PASO 10

    

    ¡Las jugosas chuletas de pollo están listas! ¡Complétalos con cualquier guarnición y verduras frescas! Servir caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Arishka

08.08.2023

4.6

Rápido, sencillo y, lo más importante, ¡delicioso! Las chuletas son un plato familiar para todos. En cuanto a mí, prefiero las chuletas picadas, ya que quedan más jugosas que las de la carne picada molida normal. Gracias por la receta