ジューシーな鶏胸肉メンチカツ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ジューシーな鶏胸肉カツレツの作り方は？これに必要なものをすべて準備してください。カツレツは鶏肉のどの部位からでも作ることができます。胸肉を使います。私の卵はカテゴリーC1です。

2. ステップ 2

   

   鶏肉を小さく切ります。できるだけ小さく切るようにしてください。完成したみじん切り肉を別のボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水にさらします。次に玉ねぎをできるだけ細かく刻み、肉と一緒にボウルに加えます。

4. ステップ 4

   

   次に細かく刻んだディルと卵を加えます。

5. ステップ 5

   

   サワークリームを加えます。ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。ボウルに加えます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。スパイスにはコショウとパプリカを少し使います。

6. ステップ 6

   

   ボウルに小麦粉を加えます。

7. ステップ 7

   

   すべての材料を滑らかになるまでよく混ぜます。カツレツの塊を大きなスプーンで混ぜると便利です。塊はかなり湿っていることがわかります。

8. ステップ 8

   

   フライパンを熱し、少量の植物油を注ぎます。少量の混合物をスプーンでフライパンに入れ、カツレツの両面を2〜3分間炒めます。

9. ステップ 9

   

   完成したカツレツは食欲をそそる黄金色になります。鶏肉はかなり早く調理されます。

10. ステップ 10

    

    ジューシーなチキンカツが完成しました！お好みのおかずと新鮮な野菜を添えて完成です！温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリシュカ

08.08.2023

4.6

早くて簡単、そして最も重要なことは、おいしいことです。カツレツは誰もが知っているおなじみの料理です。私の場合は、通常のひき肉よりもジューシーなチョップドカツレツが好きです。レシピをありがとう