육즙이 풍부한 다진 닭가슴살 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   육즙이 풍부한 다진 닭 가슴살 커틀릿을 만드는 방법은 무엇입니까? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 커틀릿은 닭고기의 어느 부분에서나 만들 수 있습니다. 가슴살을 사용하겠습니다. 내 계란은 카테고리 C1입니다.

2. 단계 2

   

   닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 가능한 한 작게 자르십시오. 완성된 다진 고기를 별도의 그릇에 담습니다.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 그런 다음 양파를 최대한 잘게 자르고 고기와 함께 그릇에 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   다음으로 잘게 썬 딜과 계란을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   사워 크림을 추가하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 그릇에 추가합니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 향신료로는 갈은 후추와 약간의 파프리카를 사용합니다.

6. 단계 6

   

   그릇에 밀가루를 조금 넣으세요.

7. 단계 7

   

   부드러워질 때까지 모든 재료를 철저히 섞습니다. 커틀릿 덩어리를 큰 숟가락으로 섞는 것이 편리합니다. 덩어리는 매우 촉촉한 것으로 나타났습니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 팬에 약간의 혼합물을 붓고 커틀릿의 양면을 2-3분 동안 볶습니다.

9. 단계 9

   

   완성된 커틀릿은 식욕을 돋우는 황금색이 될 것입니다. 닭고기는 아주 빨리 익습니다.

10. 단계 10

    

    육즙이 풍부한 치킨 커틀릿이 준비되었습니다! 어떤 반찬과 신선한 야채로 완성해보세요! 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아리슈카

08.08.2023

4.6

빠르고 간단하며 가장 중요한 것은 맛있습니다! 커틀릿은 누구에게나 친숙한 요리입니다. 저는 다진 커틀릿을 선호합니다. 일반 다진 고기보다 육즙이 더 많기 때문입니다. 레시피 감사합니다