Błyskawiczne marynowane buraki

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak szybko zrobić marynowane buraki? Bardzo łatwe i proste! Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Wybierz buraki, które są twarde i jędrne

2. KROK 2

   

   Umyj i obierz warzywa korzeniowe. Zetrzeć buraki na grubej tarce. Umieścić w głębokiej filiżance lub talerzu o odpowiedniej wielkości.

3. KROK 3

   

   Cebulę obierz, opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie lub ćwiartki. Dodaj do buraków.

4. KROK 4

   

   Do osobnej, głębokiej małej miski wlej gorącą wodę, ocet i musztardę. Dodać cukier i wszystko dokładnie wymieszać, aż cukier się rozpuści.

5. KROK 5

   

   Wlać marynatę do buraków i cebuli. Sól i pieprz wszystko do smaku.

6. KROK 6

   

   Wymieszaj, przykryj pokrywką lub folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę lub dwie. Po chwili spróbuj buraków i w razie potrzeby dodaj sól. Nasze pyszne marynowane buraki są gotowe na przystawkę. Podczas serwowania można udekorować ziołami.

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

17.10.2023

4.7

Interesuje mnie przepis na szybkie marynowane buraki. Obrane buraki starłam na tarce do koreańskiej marchwi, cebulę pokroiłam w półpierścienie i wszystko razem wymieszałam. W gorącej wodzie rozpuściłam sól, cukier i ocet (użyłam domowego octu jabłkowego), dodałam musztardę zbożową i powstałą marynatą wlałam do startych buraków. Po dwóch godzinach marynowane buraki były gotowe. Bardzo soczyste, w pysznej pikantnej marynacie! Pyszne zarówno jako samodzielne danie, jak i jako dodatek do wyrobów mięsnych. Dziękuję za przepis, Zhemchuzhina!

Elena Pankina

17.10.2023

5

Dania z buraków są zawsze smaczne i jednocześnie zdrowe. Interesuje mnie przepis na szybkie marynowane buraki. Moje buraki były większe i zwiększyłam proporcje przypraw w marynacie. Buraki zetrzeć na grubej tarce, a cebulę pokroić w półpierścienie. Buraki połączyłam z cebulą, dodałam przygotowaną marynatę, wymieszałam i włożyłam do lodówki na 3 godziny. Proste, szybkie, soczyste i bardzo smaczne! Świetny przepis, bardzo nam smakował. Dziękuję bardzo Alyi Zhemchuzhince za przepis.