즉석 절인 비트

조리 순서

조리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   절인 사탕무를 빨리 만드는 방법? 매우 쉽고 간단합니다! 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 단단하고 단단한 사탕무를 선택하십시오. 산세에 딱 맞습니다.

2. 단계 2

   

   뿌리 채소를 씻어서 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판을 사용하여 사탕무를 갈아주세요. 깊은 컵이나 적당한 크기의 접시에 담으세요.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 말립니다. 양파를 얇은 반 고리 또는 4등분 고리로 자릅니다. 사탕무에 추가하십시오.

4. 단계 4

   

   별도의 깊은 작은 그릇에 뜨거운 물, 식초, 겨자를 붓습니다. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.

5. 단계 5

   

   매리 네이드를 사탕무와 양파에 붓습니다. 모든 것을 맛보고 소금과 후추로 맛보십시오.

6. 단계 6

   

   저어주고 뚜껑이나 접착 필름으로 덮고 1~2시간 동안 냉장 보관하세요. 잠시 후 사탕무를 맛보고 필요한 경우 소금을 첨가하십시오. 맛있는 절인 비트가 전채 요리로 준비되었습니다. 서빙할 때 허브로 장식할 수 있습니다.

레시피 댓글

엘레노4카

17.10.2023

4.7

저는 사탕무 절임을 빠르게 요리하는 요리법에 관심이 있습니다. 껍질을 벗긴 사탕무를 한국산 당근 강판에 갈아서 양파를 반 고리로 자르고 모든 것을 섞었습니다. 나는 소금, 설탕, 식초를 뜨거운 물에 녹이고 (저는 집에서 만든 사과 식초를 사용했습니다) 곡물 머스타드를 넣고 생성 된 매리 네이드를 강판 비트에 부었습니다. 2시간 후, 절인 비트가 완성되었습니다. 맛있고 매콤한 매리네이드에 육즙이 아주 많아요! 독립 요리와 육류 제품에 추가로 맛있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다, Zhemchuzhina!

엘레나 판키나

17.10.2023

5

비트 뿌리 요리는 항상 맛있고 건강합니다. 저는 사탕무 절임을 빠르게 요리하는 요리법에 관심이 있습니다. 내 사탕무는 더 크고 매리 네이드에 대한 향신료의 비율을 늘렸습니다. 나는 사탕무를 굵은 강판에 갈아서 양파를 반 고리로 자릅니다. 사탕무와 양파를 섞고 준비된 매리 네이드를 넣고 섞은 후 냉장고에 3 시간 동안 두었습니다. 간단하고 빠르며 육즙이 많고 맛있습니다! 훌륭한 요리법, 정말 마음에 들었습니다. 레시피를 제공해 주신 Alya Zhemchuzhinka에게 진심으로 감사드립니다.