Grillowane burgery

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić najsmaczniejszego i aromatycznego burgera na grillu lub grillu? Przede wszystkim przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Kup bułki do burgerów w sklepie.

2. KROK 2

   

   Ponieważ przygotowanie burgerów zajmuje zaledwie kilka minut, polecam wcześniej przygotować warzywa i ser. Opłucz pomidory i liście sałaty i osusz papierowymi ręcznikami. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie lub pierścienie. Pomidory i ogórki kiszone pokroić w cienkie plasterki.

3. KROK 3

   

   Użyłam kupionych w sklepie mrożonych burgerów, ale możesz zrobić własne. Użyj do tego wołowiny lub mieszanego mięsa mielonego. W razie potrzeby dodaj ulubione przyprawy, odrobinę soli i bardzo drobno posiekaną cebulę. Formuj płaskie okrągłe kotlety.

4. KROK 4

   

   Rozpal ogień na grillu. Poczekaj, aż się wypali i pozostaną dobre węgle.

5. KROK 5

   

   Gdy ogień już się pali, przekrój bułki burgerowe na pół.

6. KROK 6

   

   Połóż kotlety na czystym grillu nasmarowanym olejem roślinnym.

7. KROK 7

   

   Jak długo grillować burgery? Zależy to od temperatury i grubości kotletów. Smaż, aż skończysz.

8. KROK 8

   

   Odwróć kotlety, uważając, aby się nie przypaliły. Ważne jest, aby jeśli rozgotujesz kotlety na węglach, wyschną.

9. KROK 9

   

   Bułeczki ułożyć na metalowej kratce i pozostawić na kilka sekund. Bułeczki można odwrócić i usmażyć też z drugiej strony.

10. KROK 10

    

    Pozostało tylko złożyć burgery. Dzieci z przyjemnością biorą udział w tym procesie, wypełniając burgera ulubionymi dodatkami i sosami.

11. KROK 11

    

    Na spód bułki nałóż odrobinę majonezu. Połóż na nim liść sałaty, kotlet, ser, cebulę, ogórki i pomidory. Górną bułkę nasmaruj niewielką ilością ketchupu i przykryj nim burgera. Oczywiście zawsze lepiej jest użyć domowego, bo jest zdrowsze i smaczniejsze. Możesz wybrać przepis, który Ci odpowiada, korzystając z linku znajdującego się na końcu tego przepisu, pod krokami.

12. KROK 12

    

    Można użyć jedynie ketchupu i na serek położyć np. liść sałaty. Kolejność układania produktów może być absolutnie dowolna według Twojego gustu.

13. KROK 13

    

    Aby ser się lekko roztopił, można gotowe kotlety obrócić na drugą stronę, od razu położyć na nim ser i pozostawić na węglach na kilka sekund. Na gorącym pasztecie ser lekko się roztopi, co sprawi, że burger będzie miał ciekawszy smak.

14. KROK 14

    

    Podawać, gdy kotlet jest gorący. Bardzo pachnące i smaczne!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

18.12.2023

4.6

Jednym z ulubionych weekendowych dań naszej rodziny są burgery. Zwykle zajmuje się nimi mój mąż, ja nie angażuję się w ten proces. Tym razem jednak trafiłam na przepis na burgery z grilla. Mój mąż również gotuje burgery w prasie grillowej, ale mimo to dowiedziałam się kilku ciekawych rzeczy, którymi się z nim podzieliłam. Tym razem zamiast zwykłej cebuli, jak w przepisie, użyliśmy czerwonej cebuli. Mój mąż trzymał też trochę sera na gorącym kotlecie (wołowina i wieprzowina) na grillu. Wydawało się, że są drobne niuanse, ale smak okazał się ciekawszy, w jakiś sposób bardziej harmonijny. Perła, dziękuję bardzo!