グリルバーガー

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   グリルやグリルで最も美味しく風味豊かなハンバーガーを作るにはどうすればよいですか？まず、必要なものをすべて準備します。店内でハンバーガーのバンズを購入。

2. ステップ 2

   

   ハンバーガーは数分で調理できるので、野菜やチーズは事前に準備しておくことをおすすめします。トマトとレタスの葉を洗い、ペーパータオルで乾かします。玉ねぎの皮をむき、薄いハーフリングまたはリングに切ります。トマトとキュウリのピクルスを薄いスライスに切ります。

3. ステップ 3

   

   今回は市販の冷凍バーガーパティを使用しましたが、自分で作っても大丈夫です。これには牛肉または混合ミンチ肉を使用してください。必要に応じて、お気に入りのスパイス、少量の塩、細かく刻んだ玉ねぎを加えます。平らな丸いパテに成形します。

4. ステップ 4

   

   グリルに火をつけます。燃え尽きて良質の炭が残るまで待ちます。

5. ステップ 5

   

   火が入っている間に、ハンバーガーのバンズを半分に切ります。

6. ステップ 6

   

   植物油を塗った清潔なグリルにカツレツを置きます。

7. ステップ 7

   

   ハンバーグはどれくらい焼きますか？温度とカツレツの厚さによって異なります。完了するまで炒めます。

8. ステップ 8

   

   カツレツを焦げないように裏返します。カツレツを炭火で焼きすぎるとパサパサになるので注意してください。

9. ステップ 9

   

   バンズをワイヤーラックに置き、数秒間放置します。バンズをひっくり返して反対側も焼いても大丈夫です。

10. ステップ 10

    

    あとはハンバーガーを組み立てるだけです。子どもたちは、ハンバーガーに好きなトッピングやソースを詰めて、喜んでこのプロセスに参加します。

11. ステップ 11

    

    底のバンズにマヨネーズを少し塗ります。その上にレタスの葉、カツレツ、チーズ、玉ねぎ、キュウリ、トマトを置きます。バンズの上部に少量のケチャップを塗り、ハンバーガーを覆います。もちろん、自家製の方が健康的で美味しいので、常に良いです。このレシピの最後にある手順の下にあるリンクを使用して、自分に合ったレシピを選択できます。

12. ステップ 12

    

    ケチャップを使用し、チーズの上にレタスの葉などを置くだけです。製品を配置する順序は、あなたの好みに合わせて自由に設定できます。

13. ステップ 13

    

    チーズを少し溶かすには、完成したカツレツを裏返し、すぐにその上にチーズを置き、数秒間炭の上に置きます。熱々のパティに乗せるとチーズがほんのりと溶けて、ハンバーガーの味わいがさらに面白くなります。

14. ステップ 14

    

    カツが熱いうちにお召し上がりください。とても香りが良くて美味しいです！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

18.12.2023

4.6

私たち家族のお気に入りの週末の食事の 1 つはハンバーガーです。通常は夫が対応してくれますが、私はこのプロセスには関与しません。しかし今回、グリルバーガーのレシピを見つけました。私の夫もグリルプレスでハンバーガーを調理しますが、それでも私はいくつかの興味深いことを学び、彼と共有しました。今回はレシピ通り、いつもの玉ねぎではなく赤玉ねぎを使いました。夫はまた、グリルで熱々のカツレツ（牛肉と豚肉）の上にチーズを乗せておきました。小さなニュアンスがあるように見えましたが、味はより面白く、どういうわけかより調和していることがわかりました。パールさん、ありがとうございました！