hamburguesas a la parrilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer la hamburguesa más deliciosa y sabrosa a la parrilla o grill? En primer lugar, prepara todo lo que necesitas. Compra panecillos para hamburguesas en la tienda.

2. PASO 2

   

   Como las hamburguesas se preparan en solo unos minutos, recomiendo preparar las verduras y el queso con antelación. Enjuague los tomates y las hojas de lechuga y séquelos con toallas de papel. Pelar la cebolla y cortarla en mitades o aros finos. Corta los tomates y los pepinos encurtidos en rodajas finas.

3. PASO 3

   

   Utilicé hamburguesas congeladas compradas en la tienda, pero puedes hacer las tuyas propias. Utilice para esto carne de res o carne picada mixta. Agrega tus especias favoritas, un poco de sal y cebolla muy finamente picada si lo deseas. Forme hamburguesas redondas y planas.

4. PASO 4

   

   Enciende un fuego en la parrilla. Esperar hasta que se queme y queden buenas brasas.

5. PASO 5

   

   Mientras el fuego arde, corta los panes de hamburguesa por la mitad.

6. PASO 6

   

   Coloca las chuletas sobre una parrilla limpia untada con aceite vegetal.

7. PASO 7

   

   ¿Cuánto tiempo para asar hamburguesas? Depende de la temperatura y el grosor de las chuletas. Freír hasta que esté listo.

8. PASO 8

   

   Dale la vuelta a las chuletas, asegurándote de que no se quemen. Es importante que si cocinas demasiado las chuletas sobre las brasas, se sequen.

9. PASO 9

   

   Coloca los bollos sobre una rejilla y déjalos reposar unos segundos. Puedes darles la vuelta a los bollos y freírlos también por el otro lado.

10. PASO 10

    

    Ya sólo queda montar las hamburguesas. Los niños participan con gusto en este proceso, rellenando la hamburguesa con sus aderezos y salsas favoritas.

11. PASO 11

    

    Unta un poco de mayonesa en el panecillo de abajo. Coloque encima una hoja de lechuga, chuleta, queso, cebolla, pepinos y tomates. Engrasa el panecillo superior con una pequeña cantidad de ketchup y cubre la hamburguesa con él. Eso sí, siempre es mejor utilizarlo casero, porque es más sano y sabroso. Puede elegir la receta que más le convenga utilizando el enlace que se encuentra al final de esta receta debajo de los pasos.

12. PASO 12

    

    Solo puedes utilizar ketchup y ponerle una hoja de lechuga, por ejemplo, al queso. El orden de colocación de los productos puede ser absolutamente cualquiera a su gusto.

13. PASO 13

    

    Para que el queso se derrita un poco, puedes darle la vuelta a la chuleta terminada, ponerle inmediatamente el queso y dejarla sobre las brasas unos segundos. En una hamburguesa caliente, el queso se derretirá un poco, lo que hará que la hamburguesa tenga un sabor más interesante.

14. PASO 14

    

    Servir mientras la chuleta esté caliente. ¡Muy fragante y sabroso!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

18.12.2023

4.6

Una de las comidas de fin de semana favoritas de nuestra familia son las hamburguesas. Normalmente mi marido se ocupa de ellos, yo no me involucro en este proceso. Pero esta vez me encontré con una receta de hamburguesas a la parrilla. Mi esposo también cocina hamburguesas en una parrilla, pero aun así aprendí algunas cosas interesantes que compartí con él. Esta vez utilizamos cebolla morada en lugar de la cebolla habitual, como en la receta. Mi marido también guardaba un poco de queso en una chuleta caliente (ternera y cerdo) a la parrilla. Parecía haber pequeños matices, pero el sabor resultó ser más interesante, de alguna manera más armonioso. Perla, muchas gracias!