Zupa z zielonej kapusty z pokrzywą, kurczakiem i szczawiem oraz jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować zupę z zielonej kapusty z pokrzywą i szczawiem z jajkiem, przygotujemy niezbędne składniki. Umyj i obierz warzywa. Myjemy warzywa wodą. Ugotuj jajka.

2. KROK 2

   

   Marchew myjemy, obieramy i kroimy w paski.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj obraną cebulę.

4. KROK 4

   

   Na patelni umieść cebulę, marchewkę, skrzydełka kurczaka i sól. Wlej 2 litry wody i postaw patelnię na ogniu.

5. KROK 5

   

   Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.

6. KROK 6

   

   20 minut po zagotowaniu bulionu na patelnię wrzucamy pokrojone ziemniaki.

7. KROK 7

   

   Pokrzywy zalać wrzącą wodą i pokroić na małe kawałki. Obcinamy tylko liście.

8. KROK 8

   

   Szczaw pokroić na małe kawałki.

9. KROK 9

   

   Drobno posiekaj ugotowane jajka.

10. KROK 10

    

    Gdy ziemniaki się ugotują, na patelnię dodajemy pokrzywy, jajka, szczaw i mielony czarny pieprz. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 3 minuty i wyłącz gaz. Odstaw zupę na 10 minut.

11. KROK 11

    

    Zupę podawać na stół, posypaną posiekaną natką pietruszki.

Komentarze do przepisu

Irina Primorochka

13.11.2023

4.6

Nigdy nie gotuję jajek na twardo w zupie z zielonej kapusty. Pokroiłem i nałożyłem wszystkim na talerze. Dlaczego ugotowałeś je drugi raz? A śmietany wciąż brakuje...

Alinka

13.11.2023

4.6

Śmietana nie jest smakiem nabytym, w ogóle jej nie jem, więc jej nie dodaję. A ten przepis pochodzi od mojej babci. Zawsze mówiła, że ​​tak będzie smakować lepiej.

Annelly

13.11.2023

4.9

W naszej rodzinie zawsze gotujemy z jajkami na twardo. Nie widzę w tym żadnego problemu.

Irina Primorochka

13.11.2023

4.7

Nie mówię, że to jest problem. Po prostu nie widzę sensu w gotowaniu jajek dwa razy.