Sos do lagmana

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przyprawy

2. KROK 2

   

   Umyj i obierz warzywa

3. KROK 3

   

   Mięso umyj i pokrój na małe kawałki

4. KROK 4

   

   Marchewka

5. KROK 5

   

   Cebula

6. KROK 6

   

   Ziemniak

7. KROK 7

   

   Pieprz

8. KROK 8

   

   Do kotła wlać olej

9. KROK 9

   

   Gdy olej się rozgrzeje, dodaj cebulę. Smaż trochę przez 5-7 minut

10. KROK 10

    

    Potem mięso. Smaż przez 10 minut

11. KROK 11

    

    Dodaj kminek

12. KROK 12

    

    Następny jest liść laurowy. Dusić przez około 10 minut

13. KROK 13

    

    Dodać marchewkę, pieprz, kurkumę i curry. Smaż przez 5-7 minut, pamiętając o zamieszaniu

14. KROK 14

    

    Następnie dodaj ziemniaki

15. KROK 15

    

    Zalać gorącą przegotowaną wodą i zagotować. Sól 5 minut przed gotowością. To wszystko, pozostaje tylko ugotować makaron, ułożyć go na talerzach i polać sosem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Swietłana_Bondyrewa

05.10.2023

4.7

Gotowe danie posypujemy ziołami, ja użyłam łodyg koperku

Irina Primorochka

05.10.2023

4.8

Pyszne!!! Czy Wy też robicie własne makarony?

Swietłana_Bondyrewa

05.10.2023

4.9

Niestety nie, makaron jest kupowany w sklepie

Leno4ka

05.10.2023

4.7

Jeszcze tego nie gotowałam, ale chcę, ale jedna rzecz mnie niepokoiła. Gotowe danie na zdjęciu jest czerwone, jak z pomidorem lub pomidorami, ale nie ma tego w przepisie. Z czego, z przypraw?

Ira

05.10.2023

4.5

Svetlana_Bondyreva, jaki pyszny, pikantny sos!!! Kuchnia orientalna od zawsze słynęła ze słodyczy i przypraw, dlatego zyskała taką popularność! A tu nawet dostaje się dwa dania - jedno mięsne z ziemniakami, a drugie - makaron z sosem, ale można użyć dowolnych innych płatków - ryżu, na przykład kaszy gryczanej itp., też będzie pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!<br />

Wirinea

05.10.2023

4.5

Dziękuję za wspaniały i łatwy do wykonania przepis. Zgadzam się jednak z pytaniem Lenoczki o czerwony kolor sosu. Skąd on jest?

Natalia

05.10.2023

4.6

No cóż, wcale nie wygląda na to, że jest czerwony od papryki. Właściwie spróbowałbym dodać pomidory lub makaron. Nigdy nie gotowałam lagmana bez pomidorów. Czy to nie pyszne?