Frittata z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić frittatę z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i grzybami? Przygotuj składniki.

2. KROK 2

   

   Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.

3. KROK 3

   

   Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i dodać do cebuli.

4. KROK 4

   

   Fasolkę szparagową pokroić w plasterki i blanszować w osolonym wrzątku przez 3-4 minuty.

5. KROK 5

   

   Paprykę pokroić w kostkę, a pomidorki koktajlowe na połówki.

6. KROK 6

   

   Dodać paprykę, pomidorki koktajlowe,

7. KROK 7

   

   i fasolką szparagową, wymieszać, dodać sól i pieprz, smażyć jeszcze kilka minut i wyłączyć.

8. KROK 8

   

   Jajka ubić na lekką pianę, dodać starty ser i śmietanę, odrobinę soli i pieprzu, posiekać liście bazylii i dodać do masy jajecznej.

9. KROK 9

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Na patelnię włóż mieszankę warzywną, dodaj masę jajeczną i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 C, piecz przez około 20 minut.

10. KROK 10

    

    Wyjmij z piekarnika i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

przystań

12.12.2023

4.8

O, nie słyszałam o fritatcie... to coś w rodzaju omletu, tylko z wieloma składnikami, czy tak to działa? Wyobrażam sobie jakie to jest pyszne! i wygląda przepięknie, po prostu parada kolorów i kwiatów, brawo!

Irlandka

12.12.2023

4.7

Dziękuję, Marina. Tak, frittata to duży omlet przygotowany z ogromną ilością dodatków :)