Smażone surowe kulki ziemniaczane z serem
Złote i pyszne kuleczki z surowych ziemniaków. Kulki ziemniaczane z serem to ciekawy i bardzo sycący produkt, który przygotowuje się dość szybko. Ziemniaków nie trzeba gotować
Kalorie
182Kcal
Białko
5gram
Tłuszcz
11gram
Węglowodany
17gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 7
250гр
35гр
2łyżka
50гр
4łyżka
3łyżka
według Twojego gustu
według Twojego gustu
Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 20 minuty
KROK 1
Przygotuj wszystkie produkty.
KROK 2
Ubij jajko z mlekiem i solą.
KROK 3
Dodaj 2 łyżki. mąkę i dobrze wymieszaj trzepaczką. Resztę mąki zostaw do panierowania.
KROK 4
Zetrzyj ziemniaki na drobnej tarce i wyciśnij sok.
KROK 5
Dodaj przyprawy, sól i 1 łyżkę. przygotowane ciasto.
KROK 6
Ser pokroić w kostkę
KROK 7
Do łyżki masy ziemniaczanej włóż kawałek sera i zwiń w kulkę. Obtocz kulki w mące.
KROK 8
Zanurzamy kulę w cieście i wyjmujemy widelcem.
KROK 9
Obtocz w bułce tartej.
KROK 10
Smażymy kulki na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
KROK 11
Ułóż kulki ziemniaczane na talerzu i podawaj. Są nietłuste, więc nie trzeba ich nakładać na serwetkę. Smacznego!
Komentarze do przepisu
28.11.2023
Podzielę się przepisem wideo na kolejny przepis na krokiety puree ziemniaczanym bez sera.
28.11.2023
Dziś na śniadanie zrobiłam klopsiki ziemniaczane z serem. Wszystkie składniki i kolejność są zgodne z przepisem. Jedyne przyprawy jakich użyłam to sól i papryka. Musiałam pokombinować z uformowaniem pierwszej kulki - gdy ją wyjęłam z ciasta, masa ziemniaczana próbowała odpaść od sera))) Tym razem szczerze nie zawracałam sobie głowy przystosowaniem się do prawidłowego uformowania kulki kulki. Pozostałe kulki od razu obtoczyłam w bułce tartej i na patelnię! Pomimo tego odstępstwa od technologii wyszło bardzo smacznie! Skórka jest chrupiąca, mieszanka ziemniaczana jest idealnie wypieczona, a w środku miękki, topiony ser. Warunkiem uzyskania tak idealnego połączenia jest dobra, grubościenna patelnia. Przepis zdecydowanie trafia do skarbonki. Dziękuję autorowi. Następnym razem zrobię przynajmniej podwójną porcję)) Myślę, że z ciastem też mi się uda.
28.11.2023
ciekawe... spróbujmy!
28.11.2023
Czy surowe ziemniaki nie ściemnieją, gdy je zetrzesz?
Podobne przepisy
- Smażone ziemniaki z kurkami i cebulą na patelniPrzygotowanie jest bardzo proste, a smak i aromat są rewelacyjne. Spróbuj!
- 2 godziny
- 3 Porcje
- 278 Kcal
- 104
- Gulasz warzywny z kapusty cukiniowej na patelniSmacznie, zdrowo i niedrogo. Proste i szybkie!
- 1 godziny 20 minuty
- 6 Porcje
- 214 Kcal
- 287
- Draniki z mięsemPyszne, różowe, apetyczne, sycące!
- 1 godziny
- 10 Porcje
- 258 Kcal
- 350
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Żeberka wieprzowe smażone na patelni z cebuląNieporównywalnie pyszne, apetyczne, zarówno na danie główne, jak i na przystawkę!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 881 Kcal
- 155
- Cukinia w piekarniku z mięsem mielonym i seremBardzo smaczne, zrobione ze zwykłych produktów, na świąteczny stół!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 323 Kcal
- 438