치즈를 곁들인 생감자 볼 튀김

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   모든 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   계란을 우유와 소금으로 치십시오.

3. 단계 3

   

   2 큰술을 추가하십시오. 밀가루를 넣고 털로 잘 섞는다. 빵가루를 만들기 위해 나머지 밀가루를 남겨주세요.

4. 단계 4

   

   고운 강판에 감자를 갈아서 주스를 짜내십시오.

5. 단계 5

   

   향신료, 소금 및 1 큰술을 추가하십시오. 준비된 반죽.

6. 단계 6

   

   치즈를 입방체로 자릅니다. 채우기에 필요합니다.

7. 단계 7

   

   한 숟가락의 감자 혼합물에 치즈 조각을 넣고 공 모양으로 굴립니다. 공을 밀가루로 굴립니다.

8. 단계 8

   

   볼을 반죽에 담갔다가 포크로 떼어냅니다.

9. 단계 9

   

   이동 경로를 굴립니다.

10. 단계 10

    

    황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 공을 볶습니다.

11. 단계 11

    

    접시에 감자볼을 놓고 서빙하세요. 기름기가 없기 때문에 냅킨 위에 올려놓을 필요가 없습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안티프

28.11.2023

4.9

치즈 없이 으깬 감자 고로케를 만드는 또 다른 레시피에 대한 영상 레시피를 공유하겠습니다.

엘레노4카

28.11.2023

4.7

오늘은 아침식사로 치즈가 들어간 감자볼을 만들어 봤습니다. 모든 재료와 순서는 레시피에 따릅니다. 제가 사용한 유일한 향신료는 소금과 파프리카였습니다. 나는 첫 번째 공의 형성을 고민해야했습니다. 반죽에서 꺼냈을 때 감자 덩어리가 치즈에서 떨어지려고했습니다.))) 이번에는 솔직히 공의 올바른 형성에 적응하는 데 신경 쓰지 않았습니다. 불알. 남은 공을 빵가루에 묻혀 프라이팬에 바로 굴렸습니다! 이러한 기술 차이에도 불구하고 매우 맛있었습니다! 빵 껍질은 바삭하고, 감자 혼합물은 알맞게 구워졌으며, 속은 부드럽고 녹은 치즈가 들어있습니다. 이러한 이상적인 조합을 이루기 위한 전제조건은 좋고 두꺼운 벽의 프라이팬이다. 레시피는 확실히 돼지 저금통으로 들어갑니다. 저자에게 감사드립니다. 다음에는 2인분 이상 만들어보겠습니다.)) 타자도 성공할 것 같아요.

탁시블루즈

28.11.2023

5

흥미롭네요... 한번 해보세요!

아름다운

28.11.2023

4.5

생감자를 갈면 색이 어두워지지 않나요?