Puszyste naleśniki z mlekiem w proszku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić puszyste naleśniki z mlekiem w proszku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Podgrzej trochę wodę, aż będzie ciepła. Mąkę przesiej przez sito, aby nasycić ją tlenem. Dzięki temu gotowe naleśniki będą bardziej puszyste.

2. KROK 2

   

   W misce połącz jajko z cukrem i ubij trochę trzepaczką, aby cukier miał czas się rozpuścić.

3. KROK 3

   

   Następnie dodaj olej roślinny i szczyptę soli. Wmieszać.

4. KROK 4

   

   Dodajemy mleko w proszku, dodajemy mąkę i sodę, zagniatamy ciasto na naleśniki.

5. KROK 5

   

   Jako wskazówkę należy podać ilość mąki, gładząc konsystencję gotowego ciasta. Powinno być trochę gęste. Wydaje się, że próbuje utrzymać swój kształt, ale w końcu powoli się rozprzestrzenia. Gotowe ciasto odstawiamy na 2-3 minuty.

6. KROK 6

   

   Aby usmażyć, podgrzej patelnię i wlej na nią odrobinę oleju roślinnego. Naleśniki nakładać łyżką i smażyć na małym ogniu po 2-3 minuty z każdej strony.

7. KROK 7

   

   Na małym ogniu będą się gotować i powoli rosnąć, jak małe bułeczki. Ogień powinien być naprawdę mały, więc bądź cierpliwy.

8. KROK 8

   

   Gotowe złote naleśniki układamy na papierowej serwetce, aby odsączyć nadmiar oleju.

9. KROK 9

   

   Posmaruj naleśniki kwaśną śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem i podawaj. Bardzo smaczne z herbatą lub mlekiem. Ciesz się posiłkiem!

Komentarze do przepisu

IrinaVic

08.08.2023

4.9

Przepis jest dla mnie prawdziwym odkryciem! Na pewno spróbuję naleśników z mlekiem w proszku

Natalia M

08.08.2023

4.6

Ciekawie było spróbować zrobić naleśniki z mlekiem w proszku. To prawda, zamiast mleka w proszku mam jedzenie dla niemowląt. Lubię jego smak i dodaję go do herbaty i kawy. Nawet robię słodycze. Ale ciasta nie próbowałam. Przygotowałam wszystko według instrukcji, konsystencja wydaje się taka sama. Ciasto wyraźnie pachnie mlekiem w proszku, podobnie jak przyszłe naleśniki, podoba mi się. Podczas smażenia naleśników zauważyłem, że spód bardzo szybko tężeje i trzeba stale monitorować proces, aby produkty się nie przypaliły. Gotowe naleśniki okazały się porowate