분유를 곁들인 푹신한 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   분유로 푹신한 팬케이크 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 따뜻해질 때까지 물을 약간 가열하십시오. 밀가루를 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다. 덕분에 완성된 팬케이크가 더욱 푹신해집니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 계란을 설탕과 섞은 다음 설탕이 녹을 시간을 갖도록 거품기로 조금 치십시오.

3. 단계 3

   

   그런 다음 식물성 기름과 소금 한 꼬 집을 첨가하십시오. 저어주세요.

4. 단계 4

   

   분유를 넣고 밀가루와 소다를 넣고 반죽을 반죽하여 팬케이크를 만듭니다.

5. 단계 5

   

   완성된 반죽의 농도를 조절하면서 밀가루의 양을 기준으로 사용하세요. 조금 두꺼워 야합니다. 모양을 유지하려고 노력하는 것 같지만 결국에는 천천히 퍼집니다. 완성된 반죽을 2~3분간 방치해 주세요.

6. 단계 6

   

   튀기려면 프라이팬을 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 팬케이크를 숟가락으로 떠서 약한 불로 각 면을 2~3분씩 굽습니다.

7. 단계 7

   

   약한 불에서는 작은 빵처럼 천천히 익고 올라갑니다. 불은 정말 작아야 하므로 인내심을 가지세요.

8. 단계 8

   

   완성된 황금 팬케이크를 종이냅킨 위에 올려 여분의 기름을 제거해 주세요.

9. 단계 9

   

   팬케이크 위에 사워 크림, 잼 또는 연유를 얹고 서빙하세요. 차나 우유와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 식사를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

이리나빅

08.08.2023

4.9

레시피는 나에게 진정한 발견입니다! 분유를 곁들인 팬케이크를 꼭 먹어보겠습니다. 저는 보통 케피어로 만듭니다.

나탈리아 M

08.08.2023

4.6

분유를 이용해 팬케이크를 만들어 보는 것도 흥미로웠어요. 사실 분유 대신 이유식을 먹거든요. 맛이 좋아서 차나 커피에 첨가해 먹어요. 과자도 만들어요. 하지만 나는 반죽을 시험해 보지 않았습니다. 지시 사항에 따라 모든 것을 준비했는데 일관성이 동일한 것 같습니다. 반죽에서 분유 냄새가 뚜렷하게 나네요. 미래의 팬케이크처럼 좋아요. 팬케이크를 튀길 때 바닥이 매우 빨리 굳고 제품이 타지 않도록 과정을 지속적으로 모니터링해야한다는 것을 알았습니다. 완성된 팬케이크는 다공성인 것으로 밝혀졌습니다. 반죽을 두껍게 만들면 팬케이크가 더 푹신해집니다. 처음으로 요리를 해서 미래를 위한 '마크'를 만들고 있어요. 나는 또한 팬케이크가 밀도 측면에서 팬케이크 또는 비스킷과 약간 유사하다는 것을 알았습니다. 전체적으로 마음에 들었고, 맛있고 부드럽습니다. 아이들은 전혀 눈치 채지 못했습니다)