Pulpety rybne w sosie pomidorowo-śmietanowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy produkty. Mam filet z karpia srebrnego.

2. KROK 2

   

   Zmiel filet z ryby przez maszynę do mięsa. Do mięsa mielonego dodać jajko, bułkę tartą, sól i pieprz do smaku. Mięso mielone bardzo dobrze wymieszaj.

3. KROK 3

   

   Zwilżamy ręce wodą i z mielonej ryby formujemy kulki nieco większe od orzecha włoskiego.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Weź patelnię z wysokimi bokami, będziemy na niej dusić klopsiki. Następnie obtocz każdą kulkę rybną w mące.

5. KROK 5

   

   Wszystkie nasze klopsiki rybne (obtaczane w mące) układamy na patelni i smażymy.

6. KROK 6

   

   Pociągnij lekko za uchwyt, a wszystkie same się przewrócą)

7. KROK 7

   

   To są rumiane kule, które dostajesz))

8. KROK 8

   

   Na sos wymieszaj śmietanę, koncentrat pomidorowy i wodę.

9. KROK 9

   

   Sosem polej nasze klopsiki rybne, zmniejsz ogień do małego, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut, aż się zarumieni.

10. KROK 10

    

    Oto jak pyszne są nasze klopsiki rybne. Ułożyć na talerzu i polać sosem. Przystawka jest pyszna z puree ziemniaczanym.

11. KROK 11

    

    Smacznego!