フィッシュボールのトマトサワークリームソース

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   商品を準備しましょう。銀鯉の切り身を持っています。

2. ステップ 2

   

   魚の切り身を肉挽き器で挽きます。ひき肉に卵、パン粉を加え、塩、こしょうで味を調える。ひき肉をよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   手を水で濡らし、魚のすり身でクルミより少し大きめのボールを作ります。

4. ステップ 4

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。側面が高いフライパンを用意し、その中でミートボールを煮込みます。次に、各フィッシュボールを小麦粉で丸めます。

5. ステップ 5

   

   つみれ（小麦粉に浸したもの）をすべてフライパンに入れて揚げます。

6. ステップ 6

   

   ハンドルを軽く引くと勝手にひっくり返ります）

7. ステップ 7

   

   これらはあなたが得る血色の良いボールです))

8. ステップ 8

   

   ソースはサワークリーム、トマトペースト、水を混ぜ合わせます。

9. ステップ 9

   

   つみれにタレをかけて弱火にし、フライパンに蓋をして30分ほど煮たら完成です。

10. ステップ 10

    

    うちのつみれはこんなに美味しいのです。お皿に盛り付け、ソースをかけていただきます。付け合わせはマッシュポテトが美味しいです。

11. ステップ 11

    

    食欲旺盛！