Fińska kremowa zupa z łososia

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować fińską zupę krem ​​z łososiem? Przygotuj jedzenie. Zupę tę można przygotować z dowolnej części czerwonej ryby - głowy, grzbietów, filetów, brzuchów. Boczki łososia sprawiają, że zupa jest bogatsza i bogatsza w smaku. Obierz je z łusek i pokrój na kawałki. Obierz ziemniaki, marchewkę i cebulę, pokrój ziemniaki w drobną kostkę.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Картошку положите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Od momentu zagotowania gotować na małym ogniu przez 10 minut. W wyborze idealnej patelni do gotowania zupy pomoże Ci artykuł na końcu tego przepisu.

4. KROK 4

   

   Smaż marchewkę i cebulę w oleju roślinnym przez 5 minut.

5. KROK 5

   

   Następnie posolić marchewkę i cebulę, dodać do nich masło i dalej smażyć na małym ogniu przez kolejne 5 minut.

6. KROK 6

   

   Następnie, ciągle mieszając, wsyp mąkę do warzyw przez sitko.

7. KROK 7

   

   Smaż cebulę i marchewkę jeszcze przez kilka minut, ciągle mieszając.

8. KROK 8

   

   Na patelnię z warzywami wlej śmietanę, dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 8 minut. Krem do tego przepisu może mieć dowolną zawartość tłuszczu, należy jednak pamiętać, że im wyższy procent zawartości tłuszczu w produktach, których używasz, tym wyższa jest kaloryczność potrawy.

9. KROK 9

   

   W międzyczasie ziemniaki gotują się już 10 minut, na patelnię dodajemy pokrojonego na kawałki łososia.

10. KROK 10

    

    Gotuj ziemniaki i łososia razem przez 10 minut.

11. KROK 11

    

    Kremową frytkę wlać do zupy.

12. KROK 12

    

    Umieść w nim liść laurowy i gotuj przez kolejne 5 minut na małym ogniu.

13. KROK 13

    

    Po 5 minutach do zupy dodać posiekaną natkę pietruszki i koperek.

14. KROK 14

    

    Gotuj zupę jeszcze przez kilka minut, a następnie wyłącz ogień.

15. KROK 15

    

    Gorącą kremową zupę z łososiem nalewamy do misek i podajemy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

♥Ewgienia

24.09.2023

4.5

Zupa-krem z łososiem lub inną czerwoną rybą jest fantastycznie pyszna.

Eleno4ka

24.09.2023

4.5

Zrobiłam zupę-krem z łososiem fińskim. Do jego przygotowania użyłam grzbietów. Wziąłem 10% kremu. Rezultatem była bardzo smaczna, bogata i satysfakcjonująca zupa. A przygotowanie tego zajęło trochę czasu. Dziękuję za przepis, Eleno!

Leona Ahtjamovsa

24.09.2023

4.6

Zupa jest świetna 👍

czistjulina

24.09.2023

4.6

Zupa jest bardzo smaczna!