Zuppa cremosa di salmone finlandese

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa cremosa finlandese con salmone? Prepara il tuo cibo. Questa zuppa può essere preparata con qualsiasi parte del pesce rosso: testa, creste, filetti, pancette. Le pance di salmone rendono la zuppa più ricca e ricca di gusto. Sbucciateli dalle squame e tagliateli a pezzetti. Sbucciare le patate, le carote e le cipolle, tagliare le patate a cubetti.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a dadini e grattugiare le carote su una grattugia grossa.

3. PASSO 3

   

   Posizionare la carta sul castello con acqua e posizionarla sull'oceano. Dal momento dell'ebollizione, cuocerlo a fuoco basso per 10 minuti. Per quanto riguarda la scelta della padella perfetta per cucinare la zuppa, vi aiuterà un articolo alla fine di questa ricetta.

4. PASSO 4

   

   Friggere carote e cipolle in olio vegetale per 5 minuti.

5. PASSO 5

   

   Quindi salate le carote e le cipolle, aggiungete il burro e continuate a friggere a fuoco basso per altri 5 minuti.

6. PASSO 6

   

   Quindi, mescolando continuamente, versare la farina nelle verdure attraverso un colino.

7. PASSO 7

   

   Cuocere le cipolle e le carote per un altro paio di minuti, mescolando continuamente.

8. PASSO 8

   

   Versate la panna nella padella con le verdure, mescolate bene e fate cuocere per altri 8 minuti. La crema per questa ricetta può avere qualsiasi contenuto di grassi, ma ricorda che maggiore è la percentuale di grassi dei prodotti che utilizzi, maggiore è il contenuto calorico del piatto.

9. PASSO 9

   

   Nel frattempo che le patate avranno già bollito per 10 minuti, aggiungete in padella il salmone tagliato a pezzetti.

10. PASSO 10

    

    Cuocere insieme le patate e il salmone per 10 minuti.

11. PASSO 11

    

    Versare la frittura cremosa nella zuppa.

12. PASSO 12

    

    Metti dentro la foglia di alloro e cuoci per altri 5 minuti a fuoco basso.

13. PASSO 13

    

    Dopo 5 minuti, aggiungere il prezzemolo tritato e l'aneto alla zuppa.

14. PASSO 14

    

    Lasciate cuocere la zuppa ancora per un paio di minuti, poi spegnete il fuoco.

15. PASSO 15

    

    Versare la zuppa di salmone calda e cremosa nelle ciotole e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

♥Evgenia

24.09.2023

4.5

La zuppa cremosa con salmone o qualsiasi altro pesce rosso è straordinariamente deliziosa.

Eleno4ka

24.09.2023

4.5

Ho preparato una zuppa cremosa con salmone finlandese. Per prepararlo ho utilizzato le creste. Ho preso la crema al 10%. Il risultato è stato una zuppa molto gustosa, ricca e soddisfacente. E c'è voluto un po' di tempo per prepararlo. Grazie per la ricetta, Elena!

Leon Ahtjamovs

24.09.2023

4.6

La zuppa è ottima?

chistjulina

24.09.2023

4.6

La zuppa è molto gustosa!