핀란드 크림 연어 수프

Name: 핀란드 크림 연어 수프
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 그램 연어; 2 L 물; 1 당근; 1 전구 양파; 3 감자; 250 ml 크림; 2 큰 스푼 식물성 기름; 20 그램 버터; 2 큰 스푼 밀가루; 2 베이 리프; 20 그램 딜; 20 그램 파슬리; 맛을보기 위해 소금

평범한 제품으로 만든 독창적이고 맛있습니다! 핀란드 크림 연어 수프는 스칸디나비아 요리의 전통 요리입니다. 크림을 추가하고 야채를 밀가루와 함께 구우면 걸쭉하고 아주 풍부해집니다. 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다.

116

10278

스칼렛 토마스

레시피 작성자

칼로리

467kcal

단백질

18g

지방

24g

탄수화물

24g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 6

500그램

2L

1

1

3

250ml

2큰 스푼

20그램

2큰 스푼

2

20그램

20그램

맛을보기 위해

조리 순서

조리 시간: 40 분

단계 1
연어로 핀란드 크림 수프를 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 이 수프는 머리, 능선, 필레, 배 등 붉은 생선의 모든 부분에서 준비할 수 있습니다. 연어 배는 수프를 더욱 풍부하고 맛있게 만듭니다. 비늘에서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기고 감자를 작은 입방체로 자릅니다.
단계 2
양파를 깍둑썰기하고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
단계 3
Kartoшку положите в каструлу с водой 및 поставьте на огонь. 끓는 순간부터 약불로 10분간 끓여주세요. 수프를 요리하는 데 완벽한 팬을 선택하면 이 레시피 마지막 부분에 나오는 기사가 도움이 될 것입니다.
단계 4
당근과 양파를 식물성 기름에 5분간 볶습니다.
단계 5
다음으로 당근과 양파에 소금을 뿌리고 버터를 넣고 약한 불로 5분 더 볶습니다.
단계 6
그런 다음 계속 저어 주면서 여과기를 통해 밀가루를 야채에 붓습니다.
단계 7
계속 저어주면서 양파와 당근을 몇 분 더 조리합니다.
단계 8
크림을 야채와 함께 팬에 붓고 잘 섞은 후 8분 더 끓입니다. 이 레시피의 크림에는 지방 함량이 포함될 수 있지만 사용하는 제품의 지방 함량이 높을수록 요리의 칼로리 함량이 높아진다는 점을 기억하십시오.
단계 9
그 사이에 감자는 이미 10 분 동안 끓여서 조각으로 자른 연어를 팬에 넣습니다.
단계 10
감자와 연어를 함께 10분간 조리하세요.
단계 11
크림 같은 튀김을 수프에 붓습니다.
단계 12
거기에 월계수잎을 넣고 약한 불로 5분간 더 끓입니다.
단계 13
5분 후 다진 파슬리와 딜을 수프에 추가합니다.
단계 14
수프를 몇 분 더 끓인 후 불을 끄세요.
단계 15
뜨거운 크림 연어 수프를 그릇에 붓고 서빙하세요. 많이 드세요!