핀란드 크림 연어 수프
단계별 준비
단계 1
연어로 핀란드 크림 수프를 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 이 수프는 머리, 능선, 필레, 배 등 붉은 생선의 모든 부분에서 준비할 수 있습니다. 연어 배는 수프를 더욱 풍부하고 맛있게 만듭니다. 비늘에서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기고 감자를 작은 입방체로 자릅니다.
단계 2
양파를 깍둑썰기하고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
단계 3
Kartoшку положите в каструлу с водой 및 поставьте на огонь. 끓는 순간부터 약불로 10분간 끓여주세요. 수프를 요리하는 데 완벽한 팬을 선택하면 이 레시피 마지막 부분에 나오는 기사가 도움이 될 것입니다.
단계 4
당근과 양파를 식물성 기름에 5분간 볶습니다.
단계 5
다음으로 당근과 양파에 소금을 뿌리고 버터를 넣고 약한 불로 5분 더 볶습니다.
단계 6
그런 다음 계속 저어 주면서 여과기를 통해 밀가루를 야채에 붓습니다.
단계 7
계속 저어주면서 양파와 당근을 몇 분 더 조리합니다.
단계 8
크림을 야채와 함께 팬에 붓고 잘 섞은 후 8분 더 끓입니다. 이 레시피의 크림에는 지방 함량이 포함될 수 있지만 사용하는 제품의 지방 함량이 높을수록 요리의 칼로리 함량이 높아진다는 점을 기억하십시오.
단계 9
그 사이에 감자는 이미 10 분 동안 끓여서 조각으로 자른 연어를 팬에 넣습니다.
단계 10
감자와 연어를 함께 10분간 조리하세요.
단계 11
크림 같은 튀김을 수프에 붓습니다.
단계 12
거기에 월계수잎을 넣고 약한 불로 5분간 더 끓입니다.
단계 13
5분 후 다진 파슬리와 딜을 수프에 추가합니다.
단계 14
수프를 몇 분 더 끓인 후 불을 끄세요.
단계 15
뜨거운 크림 연어 수프를 그릇에 붓고 서빙하세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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