フィンランドのクリーミーサーモンスープ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   サーモンを使ったフィンランドのクリームスープの作り方食べ物を準備してください。このスープは、赤魚の頭、尾根、切り身、腹など、どの部分からでも作ることができます。鮭のハラスがスープにコクを与え、味わいを豊かにします。鱗から皮を剥いて、細かく切ります。ジャガイモ、ニンジン、タマネギの皮をむき、ジャガイモを小さな立方体に切ります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎをみじん切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   Картобыку положите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь.沸騰した瞬間から弱火で10分間煮ます。スープを作るのに最適な鍋を選ぶには、このレシピの最後にある記事が役に立ちます。

4. ステップ 4

   

   ニンジンとタマネギを植物油で5分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   次に、にんじんと玉ねぎに塩を加え、バターを加えて弱火でさらに5分間炒め続けます。

6. ステップ 6

   

   次に、絶えずかき混ぜながら、小麦粉をストレーナーを通して野菜に注ぎます。

7. ステップ 7

   

   継続的にかき混ぜながら、玉ねぎとにんじんをさらに数分間調理します。

8. ステップ 8

   

   野菜の入った鍋にクリームを注ぎ、よく混ぜてさらに8分間煮ます。このレシピに使用するクリームは脂肪含有量に関係なく使用できますが、使用する製品の脂肪含有量の割合が高いほど、料理のカロリー含有量が高くなることに注意してください。

9. ステップ 9

   

   その間、ジャガイモはすでに10分間茹でており、細かく切ったサーモンを鍋に加えます。

10. ステップ 10

    

    ジャガイモとサーモンを一緒に10分間調理します。

11. ステップ 11

    

    クリーミーなフライをスープに注ぎます。

12. ステップ 12

    

    そこに月桂樹の葉を入れ、弱火でさらに5分間煮ます。

13. ステップ 13

    

    5分後、みじん切りのパセリとディルをスープに加えます。

14. ステップ 14

    

    スープをさらに数分間煮て、火を止めます。

15. ステップ 15

    

    温かいクリーミーなサーモンスープをボウルに注ぎ、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

♥エフゲニア

24.09.2023

4.5

サーモンやその他の赤魚が入ったクリーミーなスープはとてもおいしいです。

エレノ4カ

24.09.2023

4.5

フィンランド産サーモンを使ったクリーミーなスープを作りました。畝を使って準備しました。クリームを10%入れました。とても美味しくてコクがあり、満足感のあるスープが出来上がりました。そして準備に少し時間がかかりました。レシピをありがとう、エレナ！

レオン・アチャモフス

24.09.2023

4.6

スープが最高です👍

チスジュリナ

24.09.2023

4.6

スープがとても美味しいです！