Czekoladowe ciasto mleczne ze śliwkami

Porowate ciasto ze śliwkami i aromatycznym ciastem czekoladowym. W tym przepisie lepiej jest użyć ciemnej czekolady o zawartości kakao co najmniej 70%. Jeśli czekolada jest ciemna (kakao do 60%), zaleca się zmniejszenie ilości cukru o jedną trzecią, a nawet o połowę. Przecież sama ciemna czekolada zawiera już więcej cukru.
75
1407
Laila PerezLaila Perez
Autor przepisu
Czekoladowe ciasto mleczne ze śliwkami
Kalorie
566Kcal
Białko
12gram
Tłuszcz
31gram
Węglowodany
58gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 8
150гр
130гр
150гр
100гр
1łyżka
2гр
200гр
1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 2 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Ciasto. Do przygotowania ciasta na ciasto potrzebne będą: mąka, kakao, gorzka czekolada, masło, jajka, mielone migdały, mleko, proszek do pieczenia i sól.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Rozpuść czekoladę i masło na małym ogniu.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Fajny. Jajka połączyć z cukrem i ubić na puszystą masę. Dodać roztopioną czekoladę i masło, wymieszać.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Do ciasta dodać mleko i zmielone migdały. Zamieszać.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i solą.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Dodawaj po kolei mieszankę mączną i zagniataj gęste ciasto.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Dodaj kakao.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Wszystko dokładnie wymieszaj.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Pożywny.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Śliwki dobrze umyć i osuszyć. Śliwki przekrój na pół i usuń pestki. Jeśli śliwki są bardzo duże, pokrój każdą połówkę na dwie kolejne części.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Ciasto włożyć do natłuszczonej i posypanej kakao formy do pieczenia, wyrównać.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Na wierzchu ułóż połówki śliwek. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 50-60 minut. Lepiej piec w trybie konwekcji przez ostatnie 15 minut.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Gotowe ciasto ostudzić, zdjąć z formy i posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Lidia
17.10.2023
4.5
A jeśli nie ma konwekcji?... I jest tam literówka: „śliwka-200kg”