Czekoladowe ciasto dla dziewczynki

Name: Czekoladowe ciasto dla dziewczynki
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 380 гр Mleko skondensowane; 2 Jajka; 15 гр Proszek do pieczenia; 1 filiżanka Mąka pszenna; 2 łyżka Kakao; 500 гр Mleko; 150 гр Masło; 100 гр Cukier; 38 гр Gotowy budyń; 150 гр Białka; 400 гр Cukier; 100 ml Woda; 0.5 łyżeczka Kwas cytrynowy

Najdelikatniejszy przysmak na każdą okazję – szczyt doskonałości! Tort Chocolate Girl przypadnie do gustu miłośnikom wszystkiego, co czekoladowe. Ciasto okazuje się niezwykle apetyczne i tak piękne, że przyciągnie uwagę każdego. Nikt nie pozostanie obojętny!

109

7977

Grace Taylor

Autor przepisu

Kalorie

463kcal

Białko

9g

Tłuszcz

16g

Węglowodany

70g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

380гр

2

15гр

1filiżanka

2łyżka

500гр

150гр

100гр

38гр

150гр

400гр

100ml

0.5łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

KROK 1
Weźmy więc te produkty.
KROK 2
Ugotujmy śmietanę i budyń. Mleko zmieszaj z suchą paczką budyniu i cukrem. Postaw na ogniu i gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
KROK 3
Gotowy budyń zdejmij z ognia i dodaj posiekane masło. Wymieszajmy wszystko. Przykryć stykającą się folią i pozostawić do ostygnięcia. Można wyjąć na zimno.
KROK 4
Aby przygotować ciasto, wbij jajka do miski miksera i lekko ubij. Dodać skondensowane mleko i kakao. Startujemy ze średnią prędkością. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
KROK 5
Teraz weźmy papier. Narysuj okrąg o potrzebnym rozmiarze. Mam pokrywę 26 cm. Nałożyć 2-3 łyżki ciasta. Rozprowadź go po całym okręgu. Dobrze pokrywamy krawędzie.
KROK 6
Piecz to ciasto przez 3 minuty w temperaturze około 180 stopni.
KROK 7
Gotowe ciasto przełóż na drugi arkusz i ostrożnie usuń papier. I odłóż na bok do ostygnięcia. Robimy to za pomocą innego testu.
KROK 8
Nie układamy ciastek jeden na drugim. Są bardzo lepkie. Przyciąłem krawędzie. Aby to zrobić, wziąłem mniejszy pierścionek i przycisnąłem go do ciasta.
KROK 9
Teraz składamy ciasto. Ponownie dobrze wymieszaj krem. Ciasto ułożyć na talerzu lub blasze. Posmarować śmietaną, ok. 2-3 łyżek.
KROK 10
Robimy to z resztą ciast. Zrobiłam 1,5 porcji. Teraz zawiń ciasto w folię i włóż do lodówki na 5 godzin. Może na noc.
KROK 11
Aby uzyskać krem białkowy, wymieszaj cukier z wodą i podpal. Gdy się zagotuje, włącz białka. Zredukuj syrop i gotuj do 122 stopni. Do cienkiej nitki lub kulki dodać na końcu cytrynę i dobrze wymieszać. Kontynuuj ubijanie białek i cienkim strumieniem wlewaj syrop. Następnie ubijaj śmietanę, aż zacznie owijać się wokół trzepaczki. Wszystko zależy od mocy Twojego miksera. Czas od 4 minut do 12. Można ozdobić dowolnym innym kremem.
KROK 12
Tak to wygląda w przekroju. Cóż, bardzo miękkie, delikatne i pyszne.