Rosół z domowym makaronem bez ziemniaków

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo szybki i łatwy sposób przygotować pożywny i aromatyczny rosół z domowym makaronem jajecznym i przyprawami, który z pewnością wielu osobom zasmakuje swoim doskonałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy, aby przygotować pyszną zupę z kurczakiem i domowym makaronem.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, weź głęboką miskę i wbij do niej jedno jajo kurze, następnie wsyp do niego jedną trzecią łyżeczki soli i ubijaj, aż masa jajeczna będzie gładka.

3. KROK 3

   

   Do miski z masą jajeczną wsypać około stu gramów mąki pszennej premium, następnie dokładnie wymieszać wszystkie składniki i zagnieść ciasto.

4. KROK 4

   

   Kontynuuj wyrabianie ciasta w misie rękoma, aż gęsta, jednorodna masa nie będzie kleiła się do dłoni i w razie potrzeby dodaj trochę mąki pszennej.

5. KROK 5

   

   Zbierz zagniecione ciasto w kulę i włóż je do plastikowej torby na dwadzieścia minut.

6. KROK 6

   

   Weź odpowiednią patelnię i postaw ją na kuchence, następnie wlej do niej około trzech łyżek oleju roślinnego, dodaj trochę soli do smaku, aby kurczak nie sklejał się podczas smażenia i podgrzej.

7. KROK 7

   

   Pokrój sześć udek kurczaka na małe, losowe kawałki.

8. KROK 8

   

   Pokrojone kawałki udek z kurczaka włóż na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym, następnie wymieszaj i smaż na patelni w wysokiej temperaturze na złoty kolor.

9. KROK 9

   

   Na patelnię z kawałkami kurczaka włóż drobno posiekaną główkę cebuli, następnie zamieszaj i smaż dalej kawałki kurczaka, aż cebula będzie przezroczysta w wysokiej temperaturze na kuchence.

10. KROK 10

    

    Jedną średnią marchewkę pokroić na małe, losowe kawałki i umieścić na wspólnej patelni, następnie wymieszać wszystkie składniki i podgrzewać marchewki przez dwie minuty.

11. KROK 11

    

    Do rondla wlać półtora litra przegotowanej wody, następnie przykryć pokrywką i doprowadzić wodę do wrzenia na dużym ogniu na kuchence.

12. KROK 12

    

    Posyp stół niewielką ilością mąki i połóż na nim ciasto, które następnie zagnieć i rozwałkuj wałkiem na bardzo cienkie ciasto.

13. KROK 13

    

    Powstałe ciasto złóż dwukrotnie na pół i pokrój na dwie części.

14. KROK 14

    

    Połóż dwa kawałki ciasta jeden na drugim, następnie podziel je na kolejne dwie części i bardzo cienko pokrój makaron, który następnie rozłóż na stole.

15. KROK 15

    

    Z gotującej się na patelni zupy usuń powstałą pianę i włóż do niej makaron, a następnie wymieszaj wszystkie składniki.

16. KROK 16

    

    Na patelnię wsypać sól i mieszankę zmielonej papryki do smaku, dodać łyżkę suszonych ziół, jeden liść laurowy i pół łyżeczki suszonego czosnku.

17. KROK 17

    

    Wymieszaj wszystkie składniki na patelni, przykryj pokrywką i kontynuuj gotowanie zupy na małym ogniu, aż będzie całkowicie ugotowana.

18. KROK 18

    

    Przygotowany rosół z domowym makaronem przelewamy do porcjowanych misek i podajemy na stół.

19. KROK 19

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!