Sałatka z kurczakiem Ryaba

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kurczakiem Ryaba i kurczakiem? Przygotuj niezbędne produkty. Ugotuj jajka na twardo. O tym, jak to zrobić poprawnie, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu. Umyj i osusz pieczarki i warzywa. Obierz cebulę. Usuń skórę z mięsa i oddziel je od kości.

2. KROK 2

   

   Przygotuj plasterki. Najpierw zetrzyj ogórki na tarce koreańskiej, starając się uchwycić zieloną i nie luźną część, nie używaj środka. Ogórki odłóż na durszlak, żeby odsączyć sok. Ogórki można pokroić w małe paski. Mięso pokroić w drobną kostkę, można pokroić w paski, jeśli sałatka jest wymieszana i nie zebrana warstwami. Drobno posiekaj warzywa i grzyby. Cebulę pokroić w ćwiartki pierścieni.

3. KROK 3

   

   Cebulę podsmaż na złoty kolor, następnie dodaj grzyby, dodaj sól i smaż, aż cały płyn odparuje. Zwykle zajmuje to około 5 minut. Niech pieczeń ostygnie.

4. KROK 4

   

   Jajka zetrzyj na grubej tarce, dodaj pieprz i majonez, wymieszaj. Możesz zrobić własny majonez. Przepisy na domowy majonez znajdziesz na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   W osobnej misce wymieszaj ogórki i drobno posiekane zioła.

6. KROK 6

   

   Możesz zacząć przygotowywać sałatkę. Wygodnie jest używać pierścienia kulinarnego do montażu sałatek. W pierwszej warstwie ułóż mięso z kurczaka.

7. KROK 7

   

   Druga warstwa będzie mieszanką jajeczno-majonezową.

8. KROK 8

   

   Trzecia warstwa to ogórki z ziołami. Warstwa ta może być lekko solona. Czwartą warstwą będzie jajko.

9. KROK 9

   

   Ułóż pieczarki w piątej warstwie.

10. KROK 10

    

    A szóstą ostatnią warstwą znów będzie mieszanka jajeczno-majonezowa. Ostrożnie zdejmij pierścień i udekoruj górę sałatki według uznania. Zwykle są to warzywa i składniki, z których stworzono sałatkę. Ale sałatkę można przygotować w postaci kurczaka

11. KROK 11

    

    Sałatkę można przygotować w porcjach lub na dużym talerzu. Podawać od razu, gdyż wkrótce sok zacznie się wyróżniać i może stracić reprezentacyjny wygląd. Na co dzień tę sałatkę można przygotować znacznie szybciej i łatwiej - wystarczy wymieszać wszystkie składniki, sól, pieprz i doprawić. Niezależnie od metody, sałatka zawsze będzie pyszna. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Szczur

10.10.2023

4.6

Słodka sałatka, dziękuję! Robię tę sałatkę z wędzonego kurczaka, też polecam.

tatyanochka2022

10.10.2023

4.5

Do sałatki wzięłam pierś z kurczaka, ugotowałam ją, ostudziłam, pokroiłam w kostkę i położyłam na talerzu. Drugą warstwę stanowiły starte jajka na twardo zmieszane z majonezem. Następnie - posiekany ogórek i natka pietruszki. Tę warstwę trochę posoliłem i posmarowałem majonezem. Następnie ułożyłem smażone pieczarki z cebulą. Ponownie dodałam majonez (użyłam więcej majonezu niż w przepisie, bo lubię soczyste sałatki). Warstwy zmontowałam bez pierścienia kuchennego, po prostu ułożyłam je w szkiełko. Wyszło bardzo elegancko. Sałatka z kurczakiem Ryaba okazała się soczysta i apetyczna. Dobór produktów jest harmonijny - kurczak, jajka, grzyby. Wszystko idealnie do siebie pasuje. Ogórek dodaje orzeźwiającej nuty. Bardzo smaczne! Dziękuję bardzo za przepis!

spędzać czas

10.10.2023

4.5

Sałatka w postaci kurczaka Ryaba ozdobi Twój świąteczny stół. Ogórki i zioła nadają sałatce Ryaba Chicken niesamowitą świeżość, a jej oryginalny wygląd z pewnością zachwyci Twoich gości. Zwłaszcza jeśli są wśród nich dzieci. Dziękuję bardzo za pomysł!