Udka z kurczaka z ziemniakami i serem pod śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki

2. KROK 2

   

   Udka z kurczaka umyj, włóż do miski, sól, pieprz, dodaj przyprawy, czosnek, dodaj ok. 170 gr. majonez, dobrze wymieszaj. Przykryj miskę talerzem/pokrywką i pozostaw do marynowania, przygotowując resztę. składniki. UWAGA: Lepiej oczywiście, jeśli podudzia marynuje się dłużej – 1,5-2 godziny. Aby były dobrze osolone. Bo jeśli kurczaki. Kiedy kawałek marynuje się krócej, mięso bliżej kości okazuje się niedosolone!

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i pokrój w ćwiartki, ani grube, ani cienkie. 70 gr. Ser pokroić w cienkie plasterki - 20 szt. Pozostały ser zetrzyj na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cienkie plasterki (o grubości ok. 3 mm).

5. KROK 5

   

   Połóż po 1 plasterku sera pod skórką każdego udka z obu stron. Ziemniaki i cebulę włożyć do miski, dodać pozostałą marynatę z udek kurczaka, pozostały majonez (30 g), sól i pieprz, dobrze wymieszać. Pozostaw na 15-20 minut.

6. KROK 6

   

   Udka z kurczaka ułożyć w naczyniu do pieczenia, następnie dodać ziemniaki i cebulę (ziemniaki można wymieszać z podudzia - nie jest konieczne, aby podudzia leżały na dnie). Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni. piekarniku na 40 minut. Po 40 minutach. Wyjmij patelnię, zdejmij folię, dodaj śmietanę, posyp serem i włóż do piekarnika na kolejne 20 minut.

7. KROK 7

   

   Gotowe danie wyjmij z piekarnika, wdychaj przyjemny, delikatny aromat)) i możesz podawać! Smacznego!