Ciasto z kremem serowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Produkty do testów.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, do miski miksującej włóż cukier, jajka, sól i wanilinę. Dokładnie ubijaj przez 5 minut.

3. KROK 3

   

   Następnie wlać mleko i masło do powstałego ciasta.

4. KROK 4

   

   Do ciasta przesiać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, ubić na gładką masę. Ciasto będzie przypominać gęstą śmietanę.

5. KROK 5

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Ciasto wlać do formy i wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 35 minut. Gotowość sprawdź wykałaczką (podczas nakłuwania gotowego ciastka wykałaczka powinna pozostać sucha).

6. KROK 6

   

   Produkty do kremu.

7. KROK 7

   

   Gotowe ciastko wyjmujemy z formy, pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie przekrawamy wzdłuż na pół. Dostaniemy 2 ciasta. Ciasta nasączamy syropem z brzoskwiń z puszki.

8. KROK 8

   

   Aby przygotować krem ​​do ciasta, do miski włóż serek śmietankowy, miękkie masło i skondensowane mleko. Ubijaj, aż będzie prawie gładka. Dodać cukier puder i ubijać, aż krem ​​będzie gładki.

9. KROK 9

   

   Drobno posiekaj brzoskwinie. Nieco mniej niż połowę kremu przełóż do osobnego pojemnika i wymieszaj z brzoskwiniami.

10. KROK 10

    

    Na spód ciasta nakładamy krem ​​z brzoskwiniami.

11. KROK 11

    

    Przykryć drugą warstwą ciasta. Na wierzchu ułóż pozostałą śmietankę serkową (do której nie dodano brzoskwiń). Pozostaw ciasto w chłodnym miejscu do namoczenia na 3 godziny lub dłużej.

12. KROK 12

    

    Udekoruj według uznania. Gotowe ciasto z kremem serkowym pokroić na kawałki, zalać herbatą lub kawą i cieszyć się smakiem.