Stek z suma na patelni

Name: Stek z suma na patelni
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 400 гр Stek z suma; 1 Jajka; 50 гр Mąka pszenna; 50 гр Bułka tarta; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Suche przyprawy; 30 гр Olej roślinny; 1 łyżka Sok cytrynowy

Pyszna i bardzo delikatna ryba na każdy stół! Sum to bardzo smaczna i delikatna ryba, która świetnie nadaje się do smażenia. Niemniej jednak ta ryba również musi być odpowiednio ugotowana. A najlepsze jest zrobienie pysznej panierki. A teraz powiem Ci, jak to zrobić!

68

13489

Zofia Jones

Autor przepisu

Kalorie

367kcal

Białko

22g

Tłuszcz

20g

Węglowodany

22g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

400гр

1

50гр

50гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

30гр

1łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Jak ugotować stek z suma na patelni? Wyjmij zamrożone steki z zamrażarki wcześniej i pozwól im się rozmrozić.
KROK 2
Dobrze opłucz rozmrożone steki, połóż na serwetkach i osusz nadmiar wilgoci. Skrop je odrobiną soku z cytryny.
KROK 3
Do panierowania wymieszaj mąkę z solą i przyprawami do ryb.
KROK 4
Przygotuj także talerze z bułką tartą i jajkami.
KROK 5
Obtocz wszystkie steki najpierw w mące, następnie zanurz w jajku i panieruj w bułce tartej.
KROK 6
Wlać odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i ułożyć panierowane steki. Smaż je przez kilka minut na dużym ogniu, aż będą złociste i chrupiące.
KROK 7
Następnie odwróć go i smaż z drugiej strony, aż będzie chrupiący.
KROK 8
Następnie zmniejsz ogień i trzymaj je na patelni przez kolejne 5-7 minut. Podawać na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

KateriNNa

02.10.2023

5

Pyszny przepis. Jestem zachwycony! Dobrym przepisem jest także pieczenie suma w śmietanie z warzywami w piekarniku.

Marinoczka

02.10.2023

4.8

Stek z suma na patelni to wspaniały, zdrowy przepis! Trochę zaimprowizowałem i na rybę położyłem podsmażoną cebulę i marchewkę, a na wierzchu zrobiłem skórkę serową. To jest pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!