zapiekanka z serem szynkowym i jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy wszystkie produkty, które będą nam potrzebne. Do przepisu lepiej jest wziąć domowe jajka – ja zazwyczaj je z nich robię, ale jeśli ich nie ma, to biorę te ze sklepu.

2. KROK 2

   

   Jajka dokładnie myjemy (ja zawsze myję skorupki) i wbijamy je do głębokiej miski. Zwykle ubijam jajka pojedynczo na mały, głęboki talerz, a następnie dodaję je do pozostałych. Robię to, żeby uniknąć zepsucia się jedzenia - a jeśli coś się zepsuje między jajkami - wtedy trzeba będzie całą masę wylać i wszystko jeszcze raz ugotować. Metoda ta pozwala również zapobiec przedostawaniu się łusek, które w małym pojemniku są zawsze widoczne i można je natychmiast i bez problemu usunąć.

3. KROK 3

   

   Jajka ubić trzepaczką lub mikserem, aż piana będzie mocna i stabilna.

4. KROK 4

   

   Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie paski. Cebulę pokroić w półpierścienie. Usuń skórkę z pomidora.

5. KROK 5

   

   Następnie usuń nasiona i nadmiar soku z pomidorów (powinien zostać tylko miąższ).

6. KROK 6

   

   Szynkę pokroić w kostkę według rozmiaru.

7. KROK 7

   

   Zetrzeć ser Cheddar i zagnieść miękki ser (można wziąć ser wiejski, można wziąć domowy).

8. KROK 8

   

   Wszystko gotowe na kolejny krok, w którym pokażę Wam jak upiec zapiekankę jajeczną w piekarniku.

9. KROK 9

   

   Weź dużą miskę i włóż do niej paprykę, szynkę, pomidory, cebulę i ser.

10. KROK 10

    

    Wypełnij masą jajeczną. Sól do smaku, dodaj trochę zmielonego czarnego pieprzu.

11. KROK 11

    

    Wszystko dokładnie wymieszaj.

12. KROK 12

    

    Rozgrzewamy piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni i kładziemy nasz przedmiot ułożony w natłuszczonej formie, aby piec aż do całkowitego ugotowania.

13. KROK 13

    

    Na koniec będziemy mieli niesamowite poranne jedzenie. Udekoruj świeżymi ziołami i podawaj!

Komentarze do przepisu

Gosta21

22.08.2023

4.7

Bardzo smaczne i oryginalne wypieki jajeczne, polecam każdemu je zrobić! Bardzo podoba mi się to, że na tej stronie możesz zapisać przepisy na swoim koncie, dzięki czemu nie musisz ich później szukać ponownie. Dodałem ten wspaniały przepis do mojej książki kucharskiej!